Propriétés utiles du maïs, les meilleures variétés et règles de culture

Il y a trente ans, les champs de maïs n'étaient pas une surprise. Le grain était cultivé partout, ses propriétés utiles sont incontestables. Cependant, les temps ont changé et les jardiniers doivent désormais penser à la plantation. maïs sur un terrain personnel.

Il est difficile de trouver un vrai produit dans un magasin - il vaut mieux cultiver soi-même la «reine des champs». Ainsi, le cultivateur recevra un produit sans nitrates, sain et incroyablement savoureux. Cultiver une céréale n'est pas si difficile à condition que les conditions de croissance et les soins appropriés soient respectés. Ici, le jardinier trouvera toutes les informations utiles sur l'agrotechnologie de la plantation de cultures, les soins et les avantages du produit.

Contenu:

• La composition et les propriétés du maïs
• Choisir la meilleure variété
• Cultiver des semis de maïs
• Semis en pleine terre
• Soins corrects
• C'est l'heure des récoltes !

La composition et les propriétés du maïs

Maïs contient beaucoup d'éléments sains. Ce n'est pas pour rien que dans son pays natal, le Mexique, les céréales se classent au premier rang du panier des consommateurs. La céréale contient les nutriments suivants :

• Vitamines K, E, B1 et B2, C, A
• Saponines
• Tanins
• Stérols
• Flavonoïdes
• Dextrine
• Acide pantothénique

En plus des principaux éléments indiqués, la plante céréalière contient d'autres substances tout aussi précieuses. Le maïs est utilisé non seulement dans la cuisine, mais aussi dans la médecine traditionnelle et populaire. Les stigmates de la plante des inflorescences femelles sont d'une valeur particulière. Ils constituent la principale matière première pour la fabrication de bouillons médicinaux, de teintures et de médicaments.

Les propriétés curatives de la plante ont été prouvées depuis longtemps et sont toujours activement utilisées.

L'action principale de la plante est appelée diurétique, cholérétique et hémostatique. L'extrait de soie de maïs est utilisé pour soigner les maladies du foie, de la vésicule biliaire, l'athérosclérose, la lithiase urinaire. Une décoction de soie de maïs soulage la douleur dans la cystite et les calculs rénaux. Les céréales sont bonnes pour la santé des femmes. Il est utilisé pour les hémorragies utérines, car la plante a un effet hémostatique.

Si vous mangez un épi de maïs tous les jours, votre état de santé général s'améliorera considérablement. Le travail du tube digestif est normalisé. En plus de son effet cicatrisant, la céréale est réputée pour son goût. Un épi juteux de maïs sucré veut tout goûter, les grains sont si délicieux.

Choisir la meilleure variété

Les jardiniers préfèrent cultiver du maïs sucré. Il existe de nombreuses variétés de ce type de céréales. Ils doivent être choisis en fonction de la région et des conditions climatiques. Ainsi, par exemple, en Sibérie ou dans l'Oural, il est de coutume de cultiver des variétés de maïs doux à maturation précoce. Dans les régions du sud, vous pouvez planter une céréale à maturation tardive, par exemple "Ice Nectar" - l'une des variétés les meilleures et les plus sucrées.

Les obtenteurs distinguent les types suivants maïs:

• "Krasnodar Sugar 250" (maturation précoce, maturation au jour 80)
• "Krasnodarskaya" (mi-saison, affinage au jour 100)
• "Sandas" (maturation précoce, mûrit au jour 90)
• "Early golden" (variété précoce)
• "Nectar de glace" (maturation tardive)

Si la région n'est pas caractérisée par un climat stable, il y a une baisse de température constante, choisissez des hybrides (F1) de la céréale. Ils s'adaptent parfaitement aux conditions climatiques difficiles.Si la région est propice à la culture du maïs, un climat chaud et un été long, vous pouvez planter plusieurs variétés de différentes périodes de maturation - maturation précoce, mi-maturation et maturation tardive. Cela permettra au producteur de récolter toute la saison.

Après avoir choisi la meilleure variété pour le site, vous pouvez commencer à préparer la plantation des céréales.

Cultiver des semis de maïs

Le maïs peut être planté de deux manières. La technique de plantation dépendra de la région. Dans les régions septentrionales, on préfère cultiver le maïs semis, et alors transplantation en pleine terre.

Dans les régions du sud les graines planté en pleine terre soit sous verre ou film, soit sans abri. Si le jardinier prévoit de récolter deux récoltes par saison, il est plus conseillé de commencer germination grains à la manière d'un semis. Donc maïs augmentera une ou deux semaines plus tôt, selon les conditions climatiques et le lieu de culture des plants.

Les semis commencent à être traités fin avril et début mai.

La germination prend environ deux semaines. Gardez cela à l'esprit et planifiez le temps pour pouvoir planter les germes en pleine terre à temps. Le substrat de semis est préparé à partir de gazon ou de terre de jardin ordinaire avec l'ajout d'humus. Le rapport des parties est de 1: 1. De nombreux jardiniers ajoutent de la tourbe et du sable au mélange, mais ce n'est pas nécessaire, car la céréale est assez simple et pousse dans presque tous les sols.

Planter des graines pour les semis :

• Les graines sont plantées soit dans une cassette de tourbe, soit dans des godets de tourbe, de deux grains chacun.
• Lorsque deux germes germent, le plus fort et le plus fort est choisi, et l'autre est supprimé.
• La température de l'air pour la germination des graines doit être de 10 ° -15 °.
• Les semis sont généralement cultivés sur des rebords de fenêtres ou dans des serres chauffées.
• N'oubliez pas d'arroser les céréales, le maïs aime beaucoup l'humidité et la chaleur.
• Les semis sont repiqués en pleine terre lorsque la menace de gel est passée. Habituellement, c'est fin mai, début juin.

Il est conseillé de planter les grains dans des contenants de tourbe. Le fait est que les semis de maïs sont très mal tolérés transplantation en pleine terre, surtout si vous devez le toucher système racinaire... Les germes ne peuvent pas prendre racine et mourir. Par conséquent, il est préférable d'éviter les ennuis et d'utiliser des comprimés ou des pots de tourbe.

Semis en pleine terre

Si la région permet la culture du maïs à l'extérieur, les semis ne sont pas prélevés et les graines sont semées directement dans le sol préparé sur une parcelle permanente. L'humus est introduit dans le sol avant la plantation sans faute et un complexe engrais minéraux... Ceci est fait pour le labour deux semaines avant la plantation. Pour le maïs, des zones ensoleillées et protégées du vent sont choisies.

Règles d'atterrissage :

• Les grains sont plantés à une profondeur de 3 à 5 cm, selon le sol - lourd ou léger.
• La distance entre les graines sera de 25-30 cm, entre les rangs de 45-50 cm.
• Le puits doit être complètement versé avec de l'eau tiède et alors seulement la graine doit être plantée. Habituellement, 2-3 grains sont placés par trou.
• Après la germination, le germe le plus fort est sélectionné, le reste est retiré.

Le taux de germination des graines est généralement bon, mais pour des raisons de sécurité, les jardiniers plantent quelques graines dans le trou. Par ici un atterrissage destiné aux régions chaudes avec de longs étés. Afin de faire pousser des épis de maïs savoureux et juteux, la plante doit être soignée tout au long de la saison de croissance.

Soins corrects

Le maïs aime beaucoup l'humidité. Champ avec maïs arrosez souvent, mais pour que le sol soit humide, non détrempé, sans eau stagnante. Le fait est que la plante n'aime pas l'excès d'eau, le système racinaire se décompose rapidement et la céréale meurt. Attention donc aux arrosages opportuns, mais sans excès.

Pendant la saison, le maïs est désherbé, le sol est ameubli et fertilisé immédiatement après la plantation et avant la floraison avec le complexe engrais minéraux... Il est conseillé d'attacher les hautes tiges de céréales par des piquets afin qu'elles ne tombent pas.

Au fur et à mesure que la plante pousse patate tous avec le même but - la stabilité des tiges.

Pour une pollinisation rapide, les plantes sont légèrement secouées. Cette mesure aide le maïs à polliniser à coup sûr. En prenant soin de la culture, le jardinier obtiendra une bonne et saine récolte. Au fur et à mesure que les épis mûrissent, ils sont récoltés.

C'est l'heure des récoltes !

Déterminer la maturité de l'épi est très simple. Lorsque vous appuyez sur le grain, un liquide laiteux doit sortir - cela indique que l'oreille est prête. Si le jus a une couleur transparente, cela signifie qu'il faut encore attendre, l'oreille n'est pas mûre.

Récolté en août, septembre, selon la période de maturation de la variété.

Si le maïs n'est pas assez mûr, récoltez les épis avec la tige et la racine. Déplacez les plantes dans un endroit chaud pour qu'elles mûrissent. Après cela, vous pouvez déjà retirer les feuilles de l'épi et faire des blancs. Le maïs doit être transformé immédiatement dans les deux premiers jours. Sinon elle ira mal et perdra tout caractéristiques bénéfiques... Deux ou trois épis ou plus sont récoltés sur une tige, selon la variété.

Élever la « reine des champs » est assez simple. Suivez les règles de base de la plantation et de l'entretien de votre culture. Il s'avérera donc que vous récolterez des épis de maïs délicieux et juteux !

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.