Oignons verts sur le rebord de la fenêtre: méthodes et règles de culture

En hiver, le corps de la plupart des gens souffre d'une carence en vitamines. Le moyen le plus simple de le reconstituer en vitamines est de consommer oignoncultivé à la maison. Ce n'est pas seulement sain, mais aussi délicieux.

Contenu:

• Conditions pour forcer des oignons sur une plume
• Faire pousser des oignons dans l'eau
• Cultiver des oignons en terre
• Préparation des bulbes pour la plantation
• Règles pour faire pousser des oignons à la maison

Conditions pour forcer des oignons sur une plume

Les avantages des oignons faits maison sont qu'ils sont disponibles à tout moment. Vous n'avez pas besoin d'aller au magasin pour cela. De plus, les oignons achetés ne sont pas conservés longtemps, même au réfrigérateur. Si vous le conservez au réfrigérateur, il se fane rapidement et perd de son élasticité. Le surgelé convient à la préparation de divers plats, mais après décongélation, il ne peut pas être utilisé dans les salades en raison de la perte de couleur, d'arôme et de goût.

Lorsque vous achetez un oignon dans un magasin, vous ne pouvez pas être sûr de son respect de l'environnement. Très probablement, divers accélérateurs de croissance ont été utilisés pendant la culture. De plus, les oignons achetés ne sont pas bon marché en hiver.

Les principales conditions pour la culture des oignons verts sont une quantité suffisante de lumière et d'humidité.

Pour grandir Luc n'importe quel plat qui tient sur le rebord de la fenêtre fera l'affaire. Vous pouvez l'installer à un autre endroit, mais l'arc a besoin d'autant de lumière que possible, et en hiver, c'est généralement un problème. S'il est nécessaire d'accélérer la croissance, la température dans la pièce est augmentée et un éclairage supplémentaire est effectué avec une lampe fluorescente ou un appareil spécial phytolampe... Installez-le à une hauteur de 60 cm. Vous pouvez garder la lampe allumée 24 heures sur 24.

Façons de faire pousser des oignons sur un rebord de fenêtre:

• Dans l'eau
• Dans le sol

Faire pousser des oignons en hiver s'appelle le plumage.

Faire pousser des oignons dans l'eau

La façon la plus connue d'obtenir des produits verts est de mettre l'oignon dans un petit pot d'eau. L'inconvénient de cette méthode est que les pots prennent beaucoup de place sur le rebord de la fenêtre, vous ne pouvez donc pas en mettre beaucoup. L'eau qu'ils contiennent acquiert une couleur brune avec le temps, devient trouble. De plus, le rendement avec cette méthode de culture est faible.

Un énorme oignon (et cela est pris pour qu'il ne tombe pas dans le bocal) donne jusqu'à une douzaine de plumes. Par conséquent, il est conseillé d'utiliser un tel oignon au printemps, lorsqu'il germe dans le sous-sol et libère lui-même des légumes verts. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de le disposer dans un bocal. Peut être planté en pot sur n'importe quelle plante d'intérieur. Votre jardin d'hiver se transformera alors en jardin d'hiver.

L'avantage de cette méthode est qu'aucun terrain n'est nécessaire pour le forçage.

Pour que les bulbes cultivés dans l'eau puissent être disposés de manière compacte et que l'apparence ne gâche pas l'intérieur de la pièce, des conteneurs spéciaux ont été inventés.

Règles de croissance :

• De l'eau est versée à l'intérieur, dont l'approvisionnement est périodiquement réapprovisionné.
• D'en haut, il est fermé par un couvercle percé de nombreux trous, dans lequel les ampoules sont installées.
• Pour la croissance, il est nécessaire que l'apport d'air dans l'eau soit constamment renouvelé. Cela aidera à faire un aérateur d'aquarium. Sinon, changez l'eau plus souvent. Le robinet est défendu avant utilisation.

Les bols de forçage peuvent être faits maison. Pour ce faire, utilisez n'importe quel récipient dans lequel est immergé un morceau de caoutchouc mousse dense, un arbre avec des trous pour les bulbes. L'essentiel est que le bulbe lui-même reste au-dessus de l'eau.

Cultiver des oignons en terre

La méthode de culture des oignons sur une plume dans le sol est basée sur le fait que les bulbes dans le sol n'augmentent pas en taille en hiver, mais se dessèchent. Par conséquent, ils peuvent être plantés à proximité les uns des autres.

La vaisselle doit avoir des trous pour évacuer l'excès d'eau et un bac où elle s'accumulera. La culture dans des pots à fond solide peut provoquer le froissement et la chute des plumes. La hauteur des plats doit être telle que le bulbe ne se retrouve pas à la surface après la germination des racines. Après tout, la racine est capable de le pousser s'il n'y a pas assez d'espace sous terre pour cela. Il existe des conteneurs spéciaux en vente pour faire pousser des légumes verts dans le sol.

Oignon sur la plume est peu exigeant pour le sol. Après tout, le bulbe dégage toutes les substances utiles accumulées, et elles sont généralement suffisantes pour que les verts atteignent une hauteur de 20 à 30 cm.Mais la préférence doit être donnée à un sol meuble avec une acidité de PH 6-7. Utiliser aussi sciure et la mousse de sphaigne.

Le sol est traité à la vapeur afin de détruire d'éventuels agents pathogènes.

Une couche de drainage est versée au fond de quelques centimètres, ce qui retiendra l'humidité. Une couche de terre d'environ 10 cm est posée dessus, les bulbes y sont plantés de manière à ce qu'un tiers d'entre eux restent dessus.

La température pour la culture des oignons devrait être d'environ 20 degrés. Une déviation dans un sens ou dans l'autre est possible. À des températures de 23 à 27 degrés, la plume pousse plus vite. Dans ce cas, les plats avec les oignons plantés ne doivent pas surchauffer au soleil. Vous pouvez le protéger en l'enveloppant dans du papier d'aluminium. Arrosez les plantations lorsque le sol s'assèche. Il est préférable de le faire pas souvent, mais en grande quantité. S'il y a peu d'humidité, les produits seront trop secs et insipides. L'avantage de la méthode : une productivité élevée.

Préparation des bulbes pour la plantation

N'importe quelle taille et type de bulbes peuvent être plantés. Mais il est plus judicieux d'utiliser:

• Ensembles d'oignons
• Arc à fentes multiples

Ils utilisent également l'oignon baton vivace, ciboulette et poireau petite taille. Mais il ne forme pas de bulbes ordinaires, il est donc déterré par les racines et cultivé comme une fleur. Après tout, une racine de ciboulette donnera jusqu'à une douzaine de germes. Habituellement, il est planté et stocké dans une cave, mis au jour en janvier-février.

Sevok est bon car un grand nombre d'oignons peuvent être placés dans les plats.

Une fois que les plumes ont atteint une hauteur de 15 à 30 cm, elles sont arrachées, la plume est utilisée comme nourriture et le reste du bulbe est jeté. Parfois, les femmes au foyer pincent les plumes les plus externes, laissant les plumes centrales. Le bulbe peut rester dans le pot jusqu'à 2 mois.

L'avantage d'un oignon multi-niché est qu'il produit non pas une mais plusieurs pousses à la fois. Par conséquent, le rendement sera supérieur à celui de la culture des semis. Un autre nom est kushchevka. Les variétés les plus connues :

• Timiriazevski
• Bessonovski
• syndicat
• Danilovsky
• Pojarski
• Échalote

S'il vous reste de petits oignons après la récolte, qui n'ont pas beaucoup de sens à éplucher et à hacher pour la nourriture, vous pouvez les utiliser pour forcer sur une plume. Sevok peut être acheté dans le magasin ou cultivé à partir de la graine, la soi-disant nigelle.

Habituellement, les oignons commencent à être plantés pour le forçage en janvier. Avant cela, il est en période de dormance. Si vous devez planter des oignons avant le Nouvel An, les méthodes suivantes sont utilisées pour sortir les bulbes de cet état:

• A l'automne, les bulbes sont conservés dans un réfrigérateur ou une cave à une température assez basse. Ainsi, ils seront stratifiés et germeront plus activement.
• Avant la plantation, les bulbes non germés sont coupés du haut jusqu'au point où ils commencent à se développer. Cette procédure permettra d'augmenter la quantité de production reçue. Ceux qui éclosent ne sont pas coupés.
• Avant la plantation, les bulbes sont trempés dans une solution tiède de permanganate de potassium ou d'eau (40 degrés) pendant environ 10 heures. Cela favorisera une germination rapide.
• Il est conservé dans un endroit humide jusqu'à ce que des tubercules avec des rudiments de racines se forment au fond et que la pointe de coupe sèche par le haut.

Règles pour faire pousser des oignons à la maison

Les oignons sont plantés pour la distillation en janvier. Afin de ne pas manquer le moment, une procédure d'essai est effectuée.Pour ce faire, placez un oignon dans la partie inférieure de l'eau. La croissance active des racines indiquera qu'il est temps de planter la principale gamme d'oignons.

Vous pouvez planter tous les bulbes que vous avez en même temps. Mais la plume atteindra sa taille optimale en 2 à 4 semaines, puis elle devra être coupée de toute urgence. Avez-vous besoin d'autant d'oignons verts en même temps ? Il peut être plus approprié de planter 3 douzaines de bulbes une fois par semaine. Cela peut être fait dans un grand bol, mais il est préférable d'en utiliser plusieurs petits.

Tous les bulbes sont nettoyés de la couche supérieure d'écailles avant la plantation.

Examinez attentivement la pourriture, qui apparaît sous forme de points noirs et blancs sur des écailles fanées. Après les procédures de préparation, ils sont plantés d'une manière ou d'une autre. Tout d'abord, une semaine et demie est conservée dans un endroit frais et peu éclairé pour la formation des racines (conditions météorologiques au début du printemps). Ensuite, la température est augmentée et installée dans l'endroit le plus lumineux de la pièce.

Vous n'avez pas besoin de fertiliser les oignons. Pour augmenter le rendement, vous pouvez arroser les bulbes en diluant 5 g frêne de bois dans un litre d'eau. Vous pouvez également vaporiser les légumes verts avec de l'eau tiède pour améliorer leur présentation. Mais l'oignon doit rester sec. Le tiroir suivant est ensuite placé dans un coin frais pour germination... Ainsi, vous pouvez fournir à une famille des oignons verts pour tout l'hiver. Dans ce cas, la masse de la plume verte résultante sera de 2,5 roubles. plus que la masse des plantés Luc.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo: