Pommier. Choisir et planter un pommier
Le pommier est la culture fruitière la plus courante avec une large zone de croissance. C'est une culture à rendement exceptionnellement élevé qui produit de bons rendements annuels avec de bons soins.
Selon les variétés, la période de fructification d'un pommier est de 3 à 15 ans, mais il peut vivre jusqu'à 100 ans. La culture d'un pommier se fait mieux sur les chernozems, les sols limoneux légers et les loams sableux des plaines inondables. Les sols sableux avec une nappe phréatique suffisamment proche ne conviennent pas à un pommier. La taille et la force du plant sont déterminées par le cep, c'est-à-dire la partie inférieure de la plante, sur laquelle une autre variété est greffée avec un bourgeon ou des boutures.
Le pommier, au moins la plupart de ses variétés, est autostérile, il a donc besoin de pollen pour la fertilisation d'autres pommiers. Le meilleur moment pour planter un pommier est au début de l'automne (début octobre) ou au printemps (dès que le sol le permet). Avant de planter des semis, la terre est déterrée, apportant du fumier pourri. Il est conseillé de préparer les trous de plantation une semaine avant la plantation. Lors de la plantation dans une fosse, il est recommandé d'ajouter 3 à 4 seaux d'humus ou de compost, environ un kilogramme d'engrais phosphorés et 150 grammes d'engrais potassiques (peut être remplacé par un kilogramme de cendre de bois).
Le pommier est placé dans une fosse aux racines redressées, le cou doit être laissé à 4-5 cm au-dessus du niveau du sol.Après avoir versé une couche de terre d'environ 10 cm, il doit être soigneusement piétiné, puis le reste de la terre doit être rempli. Le pommier planté est arrosé avec un ou deux seaux d'eau et les pousses sont coupées à la moitié ou au tiers de leur longueur, en traitant la coupe avec de la poix de jardin. Après cela, la tige du pommier est blanchie à la chaux avec de la chaux de jardin ou une solution de chaux éteinte.