Coing japonais: composition, avantages et inconvénients pour le corps

Coing a toujours été considéré comme un fruit très sain. Le cultiver sur une parcelle personnelle ne cause pas de problèmes supplémentaires - il n'a pas besoin d'un arrosage excessif, il tolère bien les étés secs et, à la fin de la période estivale, il plaît avec l'apparition de fruits appétissants.

Chaque coing contient une longue liste de macro et microéléments. Il est bénéfique pour ses nutriments. L'essentiel est de savoir dans quels cas vous devez vous appuyer sur le fruit et quand vous devez vous abstenir, afin de ne pas provoquer une détérioration de l'état.

Contenu:

• Description du fruit
• Composition et propriétés utiles
• Dommages et contre-indications
• Application
• Comment bien choisir et stocker ?

Description du fruit

Coing - un fruit intéressant aux propriétés uniques. Sa période de maturation commence à la fin de l'été - début septembre. Mais si les premières gelées apparaissent soudainement, vous ne devez pas le laisser sur les branches, ses qualités utiles sont immédiatement perdues.

Le coing japonais est un arbre nain.

Le plus souvent, sa description est réduite à la désignation "d'arbuste qui ne diffère pas en hauteur". La plus grande hauteur de l'arbuste peut atteindre 5 m de haut, mais dans les climats froids, ses branches ne s'étendent pas sur plus de 1,5 m.Ses fruits sont cultivés non seulement à des fins médicinales, mais aussi pour obtenir de délicieux bonbons, ainsi que pour la conservation. Souvent, les fruits parfumés sont consommés frais. D'en haut, chaque fruit est recouvert d'une légère sieste douce, qui le protège des influences extérieures des insectes et des guêpes.

La forme de chaque fruit est une petite pomme sphérique ou en forme de poire avec une teinte jaune. En bouche - la pulpe est dense avec un arrière-goût persistant de citron. Des notes acidulées sont parfois présentes, mais elles disparaissent en mûrissant. Le coing s'est répandu sur le territoire de notre pays depuis le Caucase et l'Asie centrale. C'est le climat de ces régions qui est idéal pour cultiver de délicieux fruits.

Composition et propriétés utiles

Les fruits non mûrs auront un goût très acide et acidulé. Cet effet est produit par les tanins contenus dans la composition en grande quantité. En plus de ce composant, les éléments suivants font partie du coing :

• Acide ascorbique - 180 mg pour 100 g de produit.
• Cellulose.
• Pectine.
• Acides organiques.
• Composés phénoliques et carotène.
• Fructose.
• Sahara;
• Huiles essentielles.
• Vitamines du groupe B, PP, A, E.

La pulpe contient une liste importante d'éléments tels que le calcium, le fer, le cuivre, le magnésium, le titane, le bore, le nickel et le manganèse. Ces nutriments ont un impact énorme sur le corps humain, à la fois positivement et négativement si des contre-indications sont trouvées.

Les avantages de l'utilisation du coing sont les suivants:

1. Pour renforcer l'immunité.
2. En cas d'intoxication grave du corps, il est recommandé de consommer les fruits afin de provoquer l'élimination des toxines et des sels des organes internes.
3. Aide à renforcer la structure des vaisseaux sanguins et des capillaires.
4. Augmente la perméabilité des membranes.
5. Normalise le fonctionnement du système circulatoire.
6. L'utilisation a un grand effet dans le traitement des processus inflammatoires dans la cavité buccale et les voies respiratoires supérieures.
7. Stabilise les troubles intestinaux.
8. Il normalise la pression artérielle chez les personnes à l'âge de la retraite.
9. Avec des maladies sexuelles fréquentes chez les femmes, il améliore la composition de la muqueuse vaginale.
10. Le sucre est stabilisé et le niveau normal de cholestérol dans la lymphe est établi.

En plus des propriétés bénéfiques qui se manifestent lors du travail des organes internes, le personnel médical recommande d'utiliser le coing pour la colite, la trachéite, les flatulences et l'épuisement nerveux, ainsi que pour les maladies du foie et les fissures du canal anal au stade externe des hémorroïdes.

Il est conseillé d'utiliser du jus fraîchement pressé comme tonique général pour les maladies fréquentes du nasopharynx et des bronches. Si vous buvez constamment du jus, il commence à agir comme un diurétique. Les graines de coing, lorsqu'elles sont infusées en décoction, ont un effet thérapeutique sur le corps en tant qu'effet laxatif. De telles infusions aident contre une forte toux aboyante, ainsi que pour le traitement de la conjonctivite en tant que lotion pour les paupières.

Dommages et contre-indications

Quelles que soient les qualités utiles du coing japonais, il est recommandé de vérifier avant de l'utiliser s'il existe des contre-indications chez l'homme. S'ils sont détectés, il est préférable d'introduire des fruits dans l'alimentation, ils peuvent, au lieu d'être bénéfiques, provoquer des dommages et des conséquences graves pour tout l'organisme.

Contre-indications identifiées en cas d'ingestion pour les maladies suivantes :

• La pleurésie est une interdiction de manger à la fois pour le traitement et la prévention.
• Constipation chronique - le coing dans ses qualités épaissit les masses dans les intestins. Par conséquent, cela peut entraîner la formation de calculs fécaux qui bloquent l'intestin grêle.
• Maladies ulcéreuses du duodénum et de l'estomac - vous ne pouvez pas boire de jus de coing fraîchement pressé. En raison de l'acidité accrue, le jus frais intensifie les sensations de douleur à l'intérieur des organes.
• Il n'est pas recommandé de brasser des graines internes endommagées. Avec des blessures mécaniques, ils libèrent une toxine dangereuse pour le corps - l'amygdaline, qui provoque un empoisonnement.
• Ne vous laissez pas emporter par les jus de fruits et les coings frais. Ces boissons peuvent provoquer une perte de la voix et un enrouement.

Entre autres, le coing est un allergène très puissant. Par conséquent, lors de l'utilisation de fruits pour l'alimentation en cas de réaction allergique, sous la forme d'une éruption cutanée agressive sur tout le corps, de brûlures et de démangeaisons de la peau, le fruit appétissant doit être abandonné.

Application

Quand, comment et pourquoi le coing est-il utilisé en médecine :

• Le coing est efficacement utilisé pour les rhumes. Pour éliminer la toux et provoquer plus d'expectorations (propriétés expectorantes), des graines ou des feuilles d'arbre sont utilisées.
• Pour les crises d'asthme fréquentes, du jus frais peut être utilisé. Il est recommandé de l'introduire dans l'alimentation une demi-heure avant les repas, 3 fois par jour. L'utilisation à long terme garantit une diminution de la fréquence des manifestations asthmatiques de la maladie.
• Au cours du premier trimestre de la grossesse, les médecins recommandent aux femmes de manger des fruits cuits au four en petites quantités le matin. Leur acidité et leur goût acidulé émousse la toxicose.
• Avec l'œdème, lorsque l'hypertension progresse, ainsi que les problèmes rénaux liés à l'âge, en tant que remède populaire qui provoque un effet diurétique, des infusions d'un fruit appétissant sont utilisées. La cuisson nécessite des feuilles de buisson et des graines internes du produit consommé.
• Les saignements abondants pendant la période des menstruations chez les femmes peuvent être réduits en faisant une infusion introduite dans le corps à la place du thé. Cette boisson peut être diluée avec du miel ou du citron pour en augmenter le goût.
• L'infusion est efficace dans l'apparition des premiers cheveux gris - elle sature les cheveux d'éléments utiles et chaque cheveu est enveloppé d'une couche protectrice. En conséquence, la couleur retrouve sa couleur pendant une certaine période.
• Le délicat problème des hémorroïdes ne pousse pas toujours une personne à consulter un médecin. Dans les cas avancés, avec de nombreuses fissures et saignements, il est conseillé au personnel médical de se faire soigner sous forme de lotions trempées dans du jus.La procédure donne des résultats positifs, favorisant la régénération rapide des tissus et la cicatrisation des plaies.

Le coing est également utilisé avec succès en cuisine. Avec son aide, vous pouvez faire tourner une variété de compotes, confitures, conserves. Diverses crèmes et mousses sont faites comme vinaigrette pour les gâteaux. Il fait également un délicieux pudding.

Ainsi, l'utilisation du fruit savoureux ne se limite pas à son potentiel médicinal. De délicieux produits viennent des mains de chefs expérimentés utilisant ce fruit.

Comment bien choisir et stocker ?

Afin de ne pas provoquer une sursaturation du corps, les médecins recommandent de ne pas utiliser plus de 1 à 2 morceaux d'ivink. Mais même cette quantité peut nuire aux organes internes et au bien-être d'une personne. Par conséquent, vous devez surveiller l'état de votre propre corps. Si des maux apparaissent, il vaut mieux refuser une utilisation fréquente. La meilleure option est de consommer 1 pièce par semaine.

Lors du choix, vous devez vous concentrer sur le volume et l'apparence du fœtus.

Il ne doit pas dépasser 5 cm de volume, orange vif ou vert foncé avec une teinte jaune vif. A une odeur agréable et un goût légèrement acidulé. Ce sont ces indicateurs qui sont présents dans un bon fruit mûr. Si vous appuyez légèrement sur la cavité du coing, il ne doit pas se plier ou être mou. Son état normal est de consistance élastique voire ferme. La peau doit être duveteuse, exempte de fissures ou de bosses visibles et exempte de signes de détérioration. Si le produit a été congelé lors des premières gelées, son goût est saturé de notes de fermentation. Dans ce cas, il ne convient pas pour manger.

Si le produit a été retiré de la branche à temps, il peut être placé au réfrigérateur dans le bac à légumes ou conservé dans une pièce fraîche à une température ne dépassant pas +6 C. Il ne vaut pas la peine de le congeler - les éléments utiles sont perdus, la structure de la pulpe perd sa jutosité. Ainsi, si vous choisissez un produit de haute qualité et mûr, vous pouvez le conserver longtemps et profiter des derniers souvenirs de l'été dernier. De plus, la consommation a un effet positif sur de nombreux organes internes et systèmes corporels.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo: