Variétés de pommes douces : une revue des meilleures

Les pommes sont populaires depuis longtemps. La plupart des enfants et des adultes aiment particulièrement les pommes sucrées. Les sortes de pommes sont considérées comme sucrées, dont la quantité de sucre est comprise entre 10 et 14% et les acides ne représentent qu'environ 0,5%.

Contenu:

• Variétés de pommes sucrées d'été
• Variétés de pommes sucrées d'automne
• Variétés de pommes sucrées d'hiver

Variétés de pommes sucrées d'été

L'un des principaux avantages des pommes est que les fruits cultivés dans votre jardin peuvent être consommés presque toute l'année, de mi-juillet à mai. Il suffit de choisir les bonnes variétés.

Pour déterminer le choix, tenez compte de la résistance aux maladies et au gel.

Décidez quelles variétés d'été, d'automne ou d'hiver décoreront le jardin. Faites attention à la couleur du fruit. Mais l'un des indicateurs les plus importants est le goût des pommes. Pour beaucoup, les pommes sucrées sont les plus savoureuses. Les pommes à maturation précoce (été) mûrissent sur le pommier. Par conséquent, ils doivent être consommés immédiatement après avoir été cueillis de l'arbre. Si vous devez les transporter ou les stocker pendant un certain temps, les fruits sont retirés immatures.

Quelques variétés précoces :

• Remplissage blanc... Poids environ 120 g, plus sur les jeunes arbres. La peau est fine, jaunâtre, avec des points blancs. Mûrit à la mi-juillet, lorsque les enfants et les adultes ont particulièrement faim de pommes. Les fruits qui poussent du côté ensoleillé deviennent liquides. Les pommes mûrissent progressivement, les mûres tombent au sol. Inconvénients - les feuilles sont affectées par la gale.
• Arkad summer est également prêt à être utilisé dans la troisième décade d'août. Les pommes sont jaunes, monochromatiques. Chacun d'eux pèse environ 70 g. La pulpe est lâche, avec une odeur originale agréable, un goût sucré. Vous pouvez conserver les pommes de cette variété au froid jusqu'à un mois.
• Bonheur sucré - pommes pesant à partir de 90 g, certaines pouvant atteindre 190 g. Les fruits de cette variété se distinguent par leur peau jaune et leur fût rose. Ils ont un goût sucré, miel, avec un arôme fort agréable. Stockage jusqu'à 30 jours.
• Dream est une variété de pommes à peau jaune, recouverte d'un blush rouge. Les pommes sont parfumées. Il peut être consommé dès le milieu de l'été. Le poids d'un est d'environ 160 g. Vous pouvez le cueillir sur l'arbre dans la première quinzaine d'août. Vous ne devez pas conserver plus d'un mois au réfrigérateur.
• Korobovka est une ancienne variété à petites pommes, jusqu'à 70 g. Il existe une légende selon laquelle ils ont été vendus en les versant dans des boîtes, d'où le nom de cette variété. Il pousse jusqu'à 50 ans, mais les premiers fruits apparaissent tardivement, vers 7 ans. A besoin de variétés pollinisatrices. Les pommes ont la peau jaune avec des rayures roses, parfumées. La variété est précoce, les premières pommes peuvent être consommées dès la fin juillet. Ils adhèrent bien à l'arbre même après maturation.
• Sugar Myron est une variété de pommes à peau jaune avec une floraison huileuse, pesant environ 70 g. La couleur des pommes est jaune, avec des touches de rose. Les fruits sont sucrés, mais la chair est sèche. Mûrir un peu plus tard, dans la dernière semaine d'août. Vous pouvez économiser après maturation pendant 30 jours.
• Cyprès - une ancienne variété de fruits pesant 40-50 g, au goût sucré et légèrement épicé. Indice d'acidité du sucre 46. L'écorce est blanche avec un blush rouge.
• Candy est une variété relativement nouvelle. Les fruits sont jaunes, avec un blush, liquide. Poids 80-120 g Goût doux, avec un arôme fort et agréable, les pommes sont prêtes à être consommées en août. Vous pouvez économiser jusqu'à 60 jours.

Variétés de pommes sucrées d'automne

Les cultivars mûrissant en automne se conservent mieux que les variétés d'été. Ils ont un goût varié, se distinguent par une grande quantité de jus et ont souvent un arôme agréable.

Quelques variétés de pommes douces d'automne :

• Pulmonaire a obtenu ce nom pour le goût de miel du fruit.Les pommes sont prêtes à manger en septembre et peuvent être conservées 2 mois. Le poids d'une pomme est de 100 g. Les premiers fruits à peau jaune apparaissent à l'âge de 4 à 6 ans et une récolte stable peut être obtenue à l'âge de 8 ans.
• Folk - une variété que l'on peut appeler la fin de l'été ou le début de l'automne, car les fruits à peau jaune mûrissent au cours de la deuxième décade d'août. Leur poids est d'environ 120 g. Mais il peut atteindre 180 g. La quantité de sucre est de 11%, l'acide est de 0,5%. Commence à porter ses fruits tôt, généralement l'année suivante après la plantation. Mais une récolte abondante donnera dans 4 ans.
• Le Médoc est parfois confondu avec Medunitsa, mais ce sont des variétés différentes. Les grosses pommes pesant environ 200 g sont prêtes à être consommées dans la première décade de septembre. Ils ont un goût de miel. Vous pouvez économiser environ 30 jours. L'arbre a une bonne résistance au gel.
• Delight est une variété de pomme avec un arôme de framboise et un goût légèrement acide. Chaque pomme pèse environ 120 g. La peau est jaune avec des rayures rouges. Prêt à récolter dans la deuxième décade de septembre.
• La douceur de l'écarlate se distingue par de petites pommes écarlates (80 g), dans lesquelles il n'y a pratiquement pas de goût aigre. Prêt à l'emploi au début de l'automne, conservé 2 mois.
• Le seman est une variété qui se distingue par un grand nombre de fruits pesant environ 80 g. La couleur de la peau est rose, la chair est blanche. Stocké pendant un mois et demi.

Variétés de pommes sucrées d'hiver

Les pommes d'hiver se distinguent par le fait qu'elles doivent être retirées de l'arbre bien avant la maturité. Ensuite, les fruits seront stockés pendant plusieurs mois, mûrissant progressivement. Habituellement, ils ne sont pas consommés immédiatement après le retrait car ils sont durs et insipides.

Les meilleures variétés :

• Orlik est stocké jusqu'à la troisième décade de février. Les fruits sont gros, environ 110 g, de couleur jaune avec un fût violet. Souvent, le blush couvre toute la surface de la pomme. Ils ont un goût sucré, légèrement acide.
• Jonathan est une variété de fin d'hiver. Chaque pomme pèse environ 120 g. Le goût est aigre-doux. Contient 11% de sucre. Les fruits sont stockés jusqu'en mars, à basse température - jusqu'à la deuxième décade d'avril.
• Le bonbon biélorusse est une variété de fin d'hiver. Chaque pomme pèse environ 190 g. Fruits à la peau dorée et au tonneau rouge. Sucre 9,4%. Les pommes diffèrent en ce qu'elles peuvent être consommées immédiatement après avoir été cueillies de l'arbre. Les fruits se conservent jusqu'au début février.
• Variété Golden Delicious aux fruits oblongs. Sur l'arbre, ils sont jaune-vert et en cours de maturation, ils acquièrent une couleur dorée. Le poids d'une pomme est d'environ 150 g. La pulpe est savoureuse, avec une légère acidité, mais très aromatique et tendre. Cueilli fin septembre ou début octobre. Peut être consommé après 3 semaines. Les premiers fruits sur l'arbre apparaissent dans la quatrième année. Porte régulièrement des fruits.
• Renet Simirenko Est une variété très populaire. Poids des fruits environ 140 g. Les pommes sont rondes, la couleur de la peau est salade, avec des taches légères à peine perceptibles. Délicieux, avec beaucoup de sucre et un arôme puissant. Cueillies du pommier dans la troisième décade de septembre. Peut être utilisé après 40 jours. Les premiers fruits apparaissent dès la 6ème année. L'inconvénient est qu'il est affecté par les maladies. Nécessite des pollinisateurs pour une fructification régulière. Le meilleur - Jonathan, champagne Renet.
• Pommes éclatantes de couleur rouge intense. Délicieux, mais un peu dur. L'arbre n'est pas grand, le nombre de branches est petit. Les pommes sont cueillies dans la deuxième décade de septembre, elles sont conservées jusqu'en mars. Non affecté par les maladies fongiques.
• synap nord - pommier de fin d'hiver. La peau est jaune, avec un beau blush. Les pommes sont blanches à l'intérieur, légèrement épicées en bouche. Sucre - 11%. Les pommes sont cueillies début octobre. Vous pouvez économiser à basse température jusqu'en mai. Les arbres donnent une récolte à partir de 5 ans.
• Février est une variété résistante au gel, qui se distingue par de petits fruits ronds pesant environ 80 g. Les pommes sont de couleur verte, avec parfois un léger rougissement du côté ensoleillé. Les experts attribuent à la variété une note de 4,3 sur 5. Vous pouvez conserver les pommes pendant 7 mois. Ils deviennent rapidement utilisables.

Ce ne sont là que quelques-unes des variétés que l'on peut appeler sucrées.

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