En quoi une poire est-elle utile pour le corps et à qui est-elle contre-indiquée ?

Le corps humain a besoin de fruits tout au long de sa vie. Et l'important ici n'est pas dans le goût des fruits du jardin, mais dans le fait qu'ils nous fournissent des oligo-éléments et des vitamines que l'on ne trouve pas dans les légumes. Si l'on en sait beaucoup sur les pommes, alors beaucoup ne savent pas sur les poires quels sont leurs avantages, qui peut les utiliser et qui ne le peut pas.

Le fruit divin s'appelait autrefois poires, bien qu'ils n'aient été servis que bouillis. Les fruits acidulés et parfumés du poirier étaient appréciés des hommes d'aujourd'hui, leurs propriétés bénéfiques sont connues et utilisées dans le traitement des pathologies de l'enfant et de l'adulte. Et en diététique, la poire est considérée comme le principal produit qui facilite la digestion des aliments et l'assimilation de ses composants par les organes du tractus gastro-intestinal.

Contenu:

• La composition et les propriétés utiles des poires
• Teneur en calories, valeur nutritionnelle du fruit
• L'utilisation des poires en cuisine, en médecine, en cosmétologie
• Dommages et contre-indications à l'utilisation du produit
• Comment choisir et conserver les poires

La composition et les propriétés utiles des poires

L'unicité des poires dans la composition des fruits, leur effet bénéfique sur l'organisme :

1. La présence d'huiles essentielles complexes dans les fruits a un effet bénéfique sur l'état des voies urinaires. En mangeant des poires quotidiennement, vous pouvez perdre quelques kilos en débarrassant les intestins des toxines et des toxines, des tissus de l'excès de liquide.
2. La pulpe du fruit contient également des monosaccharides, des acides gras insaturés. Avec les fibres alimentaires, ils aident à normaliser les fonctions des intestins et de l'estomac. Il est recommandé de manger les fruits du poirier pour ceux qui sont affaiblis après un dur travail physique ou une maladie.
3. Le produit contient beaucoup de potassium, de magnésium, de cuivre et de bore - des éléments qui abaissent le taux de cholestérol dans les vaisseaux sanguins, normalisant ainsi l'activité cardiaque. Les fruits fourniront au système squelettique du calcium et du phosphore.
4. Dans les poires séchées, ainsi que dans les fruits frais, l'acide ascorbique est suffisant. Par conséquent, pendant la période de rhume, il est nécessaire d'inclure des poires, des compotes ou des infusions de fruits secs dans l'alimentation. Ils vous éviteront une forte toux, une température corporelle élevée.
5. Pour les femmes enceintes, les fruits sont importants en tant que source d'acide folique. La substance aide le système nerveux de l'embryon à se former correctement.
6. En tant qu'antioxydant, le fruit soulagera la dépression, combattra les cellules cancéreuses du foie et des intestins. Malgré la douceur de certaines variétés de poires, elles ne contiennent pas de sucre nocif, il est remplacé par du fructose, du glucose. Par conséquent, les diabétiques peuvent manger le produit sans nuire à leur santé.

N'oubliez pas la poire en la remplaçant par des pommes. Ce produit, avec d'autres fruits, est bon pour l'homme.

Teneur en calories, valeur nutritionnelle du fruit

La teneur en calories des poires ne dépend pas de la couleur du fruit, de leur variété. Pour ceux qui souhaitent perdre du poids, il est impératif d'inclure au menu deux poires par jour. Il n'y a que 42 Kcal dans cent grammes de poires. Surtout dans les fruits des glucides - environ 11 grammes. La quantité de protéines et de graisses est d'environ 0,3 à 0,4 gramme.

Le nombre de calories dans un produit dépend aussi de la poire à utiliser : fraîche, cuite au four, séchée.

La teneur en calories est plus élevée dans les fruits secs - elle atteint 249 Kcal. Il y en a moins dans la pulpe de poire en purée - 52, et le jus - 47. Les fruits secs sont très savoureux.Ils conservent un pourcentage élevé de vitamine C, d'acide folique, mais la teneur en calories reste élevée. Avant d'inclure les fruits dans l'alimentation, le nombre de calories est calculé, en se limitant dans l'utilisation du dessert.

À poire était utile pour le corps, il ne faut pas le manger à jeun. Il ne se mélange pas bien avec les produits laitiers, provoquant des gargouillis dans les intestins. Comme pour tout fruit, vous devez choisir votre place dans le régime alimentaire de la poire. Vous ne pouvez pas manger de fruits sans discernement, sinon, au lieu d'en profiter, vous pouvez nuire au corps.

L'utilisation des poires en cuisine, en médecine, en cosmétologie

Les experts culinaires n'ignorent pas les fruits des poiriers. De délicieux desserts et compotes sont préparés à partir de poires. Les fruits tranchés sont mis dans des tartes, ils sont agrémentés de gâteaux et de pâtisseries. Les poires séchées et séchées peuvent être consommées crues ou transformées en compotes.

Les jus de fruits sont consommés purs et mélangés à d'autres boissons aux fruits. Les fruits frais sont utilisés pour faire des confitures, marmelades, marmelades, guimauves. Ils conviennent à la production de vins, vinaigre, kvas. Même les graines de poire peuvent remplacer le café torréfié.

Les guérisseurs traditionnels conseillent d'utiliser une poire comme outil indispensable dans le traitement des conditions pathologiques :

• Jus de poire, décoction de fruits est utilisé comme diurétique pour les maladies du foie et de la vessie, des reins.
• Les diabétiques devraient inclure du jus de poire dans leur alimentation, qui renforce les parois capillaires.
• Une compresse est humidifiée avec une décoction épaisse de fruit, qui est placée sur le front en cas de mal de tête.
• La décoction de poires séchées soulage les symptômes de toux, diarrhée, fièvre. Préparez une boisson en faisant bouillir un verre de fruit dans un demi-litre d'eau. Le médicament est insisté pendant quatre heures. Buvez le bouillon dans un demi-verre quatre fois par jour.
• Pour augmenter le taux d'hémoglobine, la pulpe de deux poires mûres est mélangée à deux cuillères à café de miel.
• En cas de bronchite, du sirop d'églantier est ajouté au jus de poire et un demi-verre est donné au patient.
• La dyspepsie chez les enfants est éliminée avec une décoction de poires séchées avec de la farine d'avoine. Un demi-verre de fruits est mélangé avec trois cuillères à soupe de flocons d'avoine et versé dessus avec deux verres d'eau chaude. Une boisson médicinale est brassée pendant vingt minutes, puis insistant une heure. Avant les repas, donnez un demi-verre au patient.

Les cosmétologues conseillent d'utiliser la pulpe d'une poire (deux cuillères à soupe) mélangée avec du jus de citron (une cuillère à café) et du blanc d'œuf battu pour améliorer la peau du visage et des cheveux. En utilisant correctement le fruit, vous pouvez obtenir à la fois la normalisation du travail du corps et la beauté du visage et des cheveux.

Dommages et contre-indications à l'utilisation du produit

Compte tenu de la composition du fruit, de la quantité de fibres et de pectines qu'il contient, il est nécessaire de l'aborder avec compétence. Vous ne pouvez pas manger des poires indéfiniment. Cela conduira à la constipation ou à la diarrhée. Manger des fruits à jeun n'est pas recommandé, surtout pour les personnes âgées. De plus, il est contre-indiqué de boire les fruits consommés avec de l'eau ou du yaourt. Ceci est lourd de lourdeur dans l'estomac, une augmentation de la production de gaz.

Dans d'autres cas, tout le monde, sans exception, peut se régaler d'une poire. Il ne provoque pas de réactions allergiques, il n'apporte que des avantages. Mais vous devez manger des fruits avec modération et correctement.

Comment bien choisir et conserver les poires ?

Les poires mûrissent de mi-août à octobre. Lorsque vous choisissez des fruits au marché ou en magasin, vous devez faire attention à leur apparence. Ils doivent être exempts de dommages, de pourriture. Les poires fraîches ont un arôme distinct. Un produit qui est resté longtemps dans l'entrepôt n'a pas d'odeur. Avec une légère pression sur le fruit, l'acheteur sent la pulpe céder. Mais si les poires sont dures, pas mûres, elles peuvent atteindre la maturité à la maison.

Pour l'hiver, seules les variétés tardives de poires sont stockées pour le stockage.

Ils sont placés dans des caisses en bois et laissés dans une pièce fraîche et sèche à une température de 0 degré et une humidité de 80 pour cent. Dans un mois ou deux, vous pouvez vous régaler de fruits frais.

La poire est stockée longtemps uniquement sous forme séchée ou séchée.Préparé à partir de fruits et de confiture, de guimauve, de jus, qui est consommé pendant l'hiver. Fruit poires non seulement bénéfique pour le corps, mais ajoute également de la variété à l'alimentation humaine.

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