Description de la variété de piment doux - Piment Ratunda

Le poivron est devenu un produit tellement quotidien pour notre alimentation que vous vous perdez tout simplement - pourquoi est-il bulgare et non domestique. Mais aujourd'hui, nous parlons de son jumeau, que beaucoup ne partagent pas du tout. Nous parlons de ces fruits qui ont tous les mêmes couleurs de "feux de circulation" - rouge-jaune-vert et une forme spécifique.

Contenu:

• Description du poivre de Ratund
• Caractéristiques du poivre de Ratund
• L'agrotechnologie du poivre de Ratund
• Utilisations et propriétés utiles

Description du poivre de Ratund

Le nom est le poivre de Ratunda, alias gogoshar, mais les racines sont toujours les mêmes - ces fruits sont un sorte de piment doux.

La luminosité de la couleur, la surface en forme de tranches, ainsi que la ressemblance extérieure avec la citrouille - ce sont les caractéristiques distinctives de ce légume. Eh bien, la chair charnue et la forme aplatie de ce poivre, ainsi qu'une tendresse unique au goût, sont devenues ses attributs, que même un consommateur inexpérimenté discernera. Pourtant - l'épaisseur des parois du fruit de ce centimètre peut facilement dépasser la marque 7 en millimètres.

bien et goût fait son plat maison préféré d'une bonne moitié de l'humanité. Sa douceur n'est pas succulente, bien qu'il y ait un léger goût de miel. Et en même temps, il est plus tranchant que le poivron habituel, mais, bien sûr, pas un concurrent du piment "piment" (le tranchant est doux, pour ainsi dire).

Une autre caractéristique d'un tel piment est la capacité de "cohabiter" avec le piment, lorsque, à la suite d'une pollinisation croisée, un hybride avec des fruits super pointus se produit, qui se trouve également une application culinaire bien connue.

Il est caractéristique que les jardiniers, ou plutôt ceux qui aiment cuisiner, recommandent de récolter au cours des deux premières années de la vie de la plante, qu'elle ait acquis une couleur riche (brunissement), lui permettant d'atteindre le niveau de maturation maximal acceptable dans n'importe quelle pièce où il y a de l'ombre et des conditions de température modérément chaudes.

Caractéristiques du poivre de Ratund

Ratunda fait référence aux plantes dites courtes et compactes :

• Ses fruits ont la forme d'une petite citrouille - pas plus de 150 grammes en grammes, avec des parois "lobulaires" épaisses, sans côtes convexes.
• Il ne mûrit ni tôt ni tard (150-170 jours), mais jusqu'à 5 kilogrammes de fruits peuvent être récoltés sur un mètre carré.
• Variété de couleur - tout le monde connaît les principaux, mais il existe aussi des poivrons roses, violets et même noirs, ainsi que des options d'apparence - il existe des variétés aux formes cubiques et coniques, ne faites pas tant pousser ceux qui cultivent de tels poivrons que de la nourriture, mais pour le plaisir esthétique

L'agrotechnologie du poivre de Ratund

Ratunda requiert les éléments suivants :

• Le sol doit être limoneux et de manière à ce que le flux d'air ne soit pas obstrué.
• Si avant cela sur la terre que tu as planté choux ou alors concombres - sera un avantage.
• Dans nos conditions domestiques, la plante est plantée avec des semis (âgés d'au moins 2 mois et le site d'atterrissage mesure 60x30 centimètres).
• Afin d'obtenir des semis, les graines de poivre doivent être disséquées avec une solution de permanganate de potassium, puis rincées à l'eau claire jusqu'à ce qu'elles soient propres.
• Les semis doivent plongerqui ont des feuilles.
• Un tel piment doit être "nourri" avec un engrais minéral standard (qui est également utilisé pour d'autres légumes) et pendant la période de croissance de la plante.

L'arrosage doit être régulier - lorsque le soleil se couche et que l'eau doit être chaude.

Utilisations et propriétés utiles

Gogoshar sous forme de fruits, comme souligné ci-dessus, peut être utilisé dans la préparation d'une telle gamme de plats qui non seulement sont là où les fantasmes peuvent errer, mais cela vaut plutôt la peine de s'arrêter - les collations sont également savoureuses avec, et deuxièmement plats - principalement avec de la viande, et est également incomparable, il est farci de diverses garnitures et, bien sûr, de sauces à base de légumes.

Ce poivre est extrêmement bénéfique :

• Il contient de l'acide ascorbique, non seulement sous forme naturelle, mais aussi en quantité raisonnable.
• En termes de teneur en vitamine C, notre poivre a même dépassé le citron et le cassis.
• La vitamine P est également produite par lui en bon volume.
• Le poivre de Ratund n'est pas en reste dans la teneur en diverses substances et micro-éléments (magnésium, calcium, fer, etc.), ainsi qu'en acides d'origine organique.

Ainsi, le poivre est excellent à la fois comme légume pour la nourriture et comme plante pour l'œil du jardinier.

Gogoshar - sans exagération - est indissociable de notre choix gastronomique, mais pour le jardinier c'est aussi une aubaine, puisque son caractère décoratif n'est en rien inférieur à son goût.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.