La technologie hollandaise de culture de tomates, son essence et ses avantages

La Hollande est devenue l'un des leaders mondiaux de la culture maraîchère : les technologies agricoles modernes permettent d'obtenir de gros rendements avec des fruits de haute qualité. De nombreux agriculteurs se rendent en Hollande pour apprendre de l'expérience étrangère et l'utiliser dans leur propre pratique. Parmi tous les développements, le plus intéressant est la technologie de culture hollandaise. tomate: il permet d'obtenir jusqu'à 65 kg de fruits mûrs de haute qualité par mètre carré de terre, il mérite donc certainement qu'on s'y attarde.

Contenu:

• Principes de base de la technologie néerlandaise
• Les meilleures variétés de tomates pour la culture
• Salle de culture
• La séquence de croissance des tomates
• Les secrets de la culture des tomates en Hollande

Principes de base de la technologie néerlandaise

La technologie néerlandaise implique non seulement un soin minutieux des plantes avec la formation correcte du buisson, mais aussi le respect de plusieurs principes importants qui peuvent augmenter considérablement rendement.

Considérez les principes de base de la culture de tomates à l'aide de la technologie néerlandaise :

1. Pour planter et cultiver semis aucun sol ordinaire n'est utilisé. Les conteneurs dans lesquels les semis seront plantés sont remplis de laine minérale imbibée d'eau avec un complexe de nutriments. Cela vous permet de protéger les jeunes plantes des parasiteset leur fournir également tout ce dont ils ont besoin pour une croissance rapide.
2. Dans un contenant avec de la laine minérale, un complexe équilibré engrais... Il doit assurer à la fois une croissance suffisante de la masse verte et la formation des fruits.
3. Dans la serre où ils poussent tomate, la teneur en dioxyde de carbone augmente. Comme vous le savez, il est nécessaire à la photosynthèse de la plante, qui lui fournit des nutriments organiques.
4. Une bonne pollinisation joue un rôle important dans la formation des fruits. En Hollande, des frelons spéciaux sont utilisés pour cela: pendant la période de floraison et de formation des ovaires des fruits, des insectes sont lancés dans la serre, collectant le pollen et pollinisant les fleurs.

Bien sûr, tous les jardiniers ne seront pas en mesure de mettre en œuvre toutes les solutions technologiques nécessaires, mais certains éléments de la technologie néerlandaise peuvent être très bien utilisés. Une nutrition équilibrée des plantes, une photosynthèse active et une pollinisation rapide sont la clé d'une bonne récolte, c'est pourquoi l'expérience européenne vous permettra d'obtenir un bon résultat.

Les meilleures variétés de tomates pour la culture

Seules les variétés de taille moyenne et haute conviennent à la culture en serre toute l'année, elles sont appelées semi-déterminantes et indéterminé.

En serre, les variétés suivantes peuvent devenir particulièrement productives :

• Camry. C'est une variété hollandaise d'origine hybride à haut rendement qui pousse bien en serre, même en hiver. La tige atteint 250 cm, le poids du fruit peut atteindre 160 g. Les fruits ont une couleur rouge uniforme et une forme arrondie, il n'y a pas de tache verte près de la tige.
• Hanni Moon est une variété de tomates roses, le poids du fruit atteint 260 g.La période de maturation du fruit n'est que de 65 jours, la variété est donc idéale pour la culture en serre. Les fruits ont un goût sucré agréable, il n'y a pas de tache verte près de la tige. La variété est plus adaptée à la culture au printemps et en été.
• Debut est une variété indéterminée de salade à maturation précoce, adaptée à la culture en serre. Les fruits pesant jusqu'à 210 g ont une forme ronde et une couleur rouge uniforme. Le rendement de la variété atteint 9 kg par mètre carré de jardin.
• Raissa est un hybride indéterminé à maturation précoce avec une tige très haute, adapté uniquement à la sélection en serre. Les fruits sont de petite taille, poids à partir de 140 g, couleur - rouge vif. La particularité de la variété est le stockage à long terme des fruits: en raison de leur peau dure, ils tolèrent bien le transport et peuvent rester longtemps. Les tomates Raissa poussent bien sur presque tous les sols, un substrat minéral spécial n'est pas nécessaire pour elles.

Ce ne sont là que quelques-unes des variétés idéales pour cultivation selon la technologie néerlandaise. La difficulté pour les jardiniers est que des graines de nombreuses variétés sont difficiles à trouver dans le commerce de détail et doivent être commandées à distance.

Il est important de ne pas acheter d'artisanat: lors du choix des variétés de tomates dans les magasins, vous devez étudier attentivement les informations sur le fabricant.

Le plus souvent, ils doivent être commandés auprès de grandes entreprises via Internet, certaines variétés ne peuvent être trouvées qu'à l'étranger.

Salle de culture

En hiver semis est cultivée pendant 9 semaines, au printemps cette période est réduite à 6 semaines et en été à 5. Pour obtenir des semis sains et forts, elle doit trouver une zone spacieuse et bien éclairée de la serre, fermée de manière fiable contre les courants d'air . La pièce ne doit pas être trop chaude ou étouffante : il est conseillé d'utiliser une serre spacieuse et ventilée avec des capacités de contrôle de la température.

Il y a plusieurs autres exigences pour la serre:

• Il est nécessaire de créer une température du sol confortable, égale à environ 16 degrés, et elle doit être maintenue en permanence. Z
• Au printemps et au printemps, ils commencent à chauffer la serre déjà 2 jours avant de planter les plantes afin d'amener la température au niveau souhaité.
• La pièce doit être propre et spacieuse, et la vitre doit être nettoyée pour un éclairage optimal.

Pour la plantation, vous pouvez utiliser des pots à cassettes pour les semis; des trous doivent être faits dans le fond pour évacuer l'excès d'eau. Une couche de drainage est placée sur le fond, puis les pots sont remplis d'une couche de laine minérale avec engrais, il doit être bien hydraté. Les graines sont placées dans des conteneurs, elles sont recouvertes d'une couche de sable avec de la vermiculite sur le dessus, son épaisseur sera d'environ un centimètre. Pour éviter que le sol ne se dessèche, les pots de graines sont recouverts d'un film transparent et placés à l'ombre.

Les semis apparaissent rapidement et, généralement, après 12 jours, les jeunes pousses doivent être transplantées dans des conteneurs permanents pour la croissance. Des sacs spéciaux sont parfois utilisés pour cela.

Les petits conteneurs avec des semis dans le sol sont placés de manière à ce que leurs bords soient situés à environ 2 cm au-dessus du niveau du sol. Cela permettra à la tige de la plante de ne pas entrer en contact avec parasites et éviter la détérioration. Il ne devrait pas y avoir plus de 2,5 plantes par mètre carré de parterre. La distance entre les rangées de tomates dans la serre est de 70 cm, d'un chemin à l'autre - 90 cm. Dans une rangée, la distance entre les buissons de tomates est d'au moins 55 cm. Sinon, les plantes connaîtront un déficit de lumière solaire, ce qui affectera négativement la récolte.

La formation des ovaires et des fruits est largement influencée par la température de la pièce :

• La nuit, il devrait être de 16 à 18 degrés et pendant la journée, il peut être augmenté de deux degrés au maximum.
• La température optimale du sol est de +18, cela vous permet d'assurer un bon état du système racinaire.
• L'humidité optimale est de 65-75%, si la pièce est plus sèche, les tomates seront plus dures avec de la pulpe fibreuse.

Pour assurer une température et une humidité normales, un système de chauffage sous forme de tuyaux avec de l'eau chauffée est installé dans la partie supérieure de la serre. L'élément chauffant transfère la chaleur au support et les douilles sont chauffées de haut en bas. Cela permet une croissance naturelle et empêche la chute des fleurs et des ovaires.

La séquence de croissance des tomates

Après la greffe, commence une étape très importante - la formation d'un buisson, dont dépendent directement la quantité et la qualité du fruit. La plante doit répondre à plusieurs exigences :

1. La tige ne doit pas être trop fine ou trop épaisse, ceci est assuré par le bon équilibre glaçage et un bon éclairage.
2. Avec un bon développement végétatif, la tige florale sera courte, les fleurs sont rabattues.
3. Les premières grappes de fleurs ne doivent pas avoir plus de 10 feuilles.
4. La technologie de culture de la tomate nécessite un glaçage - c'est de lui que dépendent la formation des fruits et leurs tailles. À tomates grand et juteux, les arrosages doivent être réguliers, mais pas trop abondants : la meilleure solution serait de s'équiper d'un automatique système de goutte à gouttenourrir une petite quantité d'eau sous chaque buisson.
5. Dans certains cas, il est plus pratique d'organiser l'irrigation par sillon des tomates: des tuyaux en plastique percés sont posés le long d'eux, qui sont connectés aux tuyaux d'irrigation. Cela permet à une certaine quantité d'eau d'être fournie et distribuée dans tout le sillon afin que chaque plante reçoive suffisamment d'humidité. La température de l'eau est d'environ 16 degrés.
6. L'intensité de l'irrigation dépend de nombreuses conditions : il s'agit de la quantité d'ensoleillement, de l'humidité de l'air et de la ventilation de la pièce. Le régime optimal est développé avec l'expérience : dans les premières années, le jardinier sera capable d'identifier et de corriger les erreurs afin d'obtenir les conditions idéales pour la formation d'une bonne récolte.
7. La technologie néerlandaise suppose foliaire top dressing plantes: pour cela, les plantes sont aspergées de solutions minérales, dont une solution de bore et de magnésium, l'alimentation est effectuée une fois par semaine. Une relation incorrecte entre le niveau d'acidité et la teneur en carbonate de calcium dans le sol ne doit pas être autorisée - cela conduit à la pourriture supérieure du fruit.

Les secrets de la culture des tomates en Hollande

En grandissant tomate en Hollande, ils utilisent plusieurs secrets spéciaux pour augmenter le rendement et le rendre meilleur :

• Les plantes nécessitent une inspection minutieuse. Les feuilles endommagées et malades doivent en être immédiatement retirées afin d'éviter la propagation des maladies.
• Les brosses à fleurs nécessitent garniture... Dans les premières grappes, il ne reste pas plus de 5 fleurs, dans les suivantes - pas plus de 6. S'il y a trop d'ovaires, la plante n'aura pas assez de force pour faire pousser des fruits et ils seront petits.
• Un rendement élevé est assuré par une pollinisation naturelle uniforme. Personne ne fait mieux son travail que les insectes, et les bourdons et les frelons sont utilisés pour cela en Hollande. Ils sont lancés 3 fois par semaine dans une pièce avec des plantes à fleurs, et cela évite les fleurs stériles.
• La récolte est récoltée le matin, vous pouvez la récolter 4 fois par semaine. Les fruits sont placés dans des paniers ou des caisses avec du polystyrène posé sur le fond : cela évitera que les tomates du bas ne s'écrasent, et tous les fruits seront en toute sécurité.
• 10 jours avant la fin de la récolte, les tiges sont recouvertes d'éthylène - cela accélérera la maturation des derniers fruits et ils pourront être récoltés plus rapidement.
• Après la récolte, la salle de serre est débarrassée des vieilles plantes et doit être préparée pour la replantation dès que possible. Le buisson est complètement enlevé, la composition du sol doit être désinfectée ou complètement remplacée. Après cela, vous pouvez répéter le processus, planter les graines pour les semis et encore une fois en fournissant toutes les conditions pour une croissance optimale.

La technologie néerlandaise permet de cultiver des tomates toute l'année, et les grandes entreprises agricoles réalisent avec succès des cycles complets, qui permettent de récolter une bonne récolte plusieurs fois par an.

La technologie moderne permet de contrôler entièrement la température et l'humidité intérieures afin de créer des conditions optimales et d'obtenir une bonne croissance.

Dans un ménage privé, il n'est pas facile d'équiper un système entièrement fonctionnel, mais tous les investissements seront rentables. Le produit fini est adapté à une mise en œuvre commerciale et cette technologie peut devenir la base du démarrage de votre propre entreprise.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.