Les meilleures variétés de pêches et caractéristiques de culture sur le site

Parmi tous les arbres fruitiers cultivés dans la région au climat tempéré, le plus apprécié et le plus délicieux est la pêche. Ces usines sont principalement destinées aux régions du sud. Mais avec l'aide de la sélection, les experts ont sélectionné des variétés résistantes au gel. Peach aime être doux et opportun se soucier, un endroit chaleureux et attentionné.

Contenu:

• Informations générales sur la pêche
• Variétés
• Conseils d'entretien
• Taille des pêchers
• Planter un semis
• la reproduction
• Maladies et ravageurs
• Application et propriétés utiles

Informations générales sur la pêche

Le pêcher est une plante vivace arborescente qui appartient à la famille des Rosacées. Il est largement distribué sur presque tous les continents et est le 10e sur la liste des arbres fruitiers cultivés commercialement. Son fruit, juteux et sucré, est une friandise préférée dans le monde entier.

Caractéristiques de la structure :

• La hauteur de l'arbre peut atteindre 4 mètres, mais les variétés généralement sous-dimensionnées sont cultivées dans les jardins, et touffues dans les régions froides.
• Le tronc est d'épaisseur moyenne, le diamètre maximum atteint 25 cm, il se plie avec la croissance.
• Branchement moyen, la largeur de la cime peut atteindre 6 mètres.
• Dans les régions à fortes gelées hivernales, les pêches sont cultivées dans l'idée de buissons courts et larges. Ceci est fait afin de simplifier l'isolation de l'installation pendant la période froide.
• Les branches sont fortes, bien pliées, colorées dans des tons rougeâtres ou verts. Les feuilles sont lacentes, oblongues, légèrement incurvées, ont une nervure centrale prononcée. Sur les branches, elles sont disposées alternativement sur des pétioles fins et courts.
• Les feuilles sont peintes dans un ton vert foncé ou vert de l'extérieur et vert clair, en sourdine - du bas.
• Les bourgeons s'ouvrent généralement avant l'apparition du feuillage. Extérieurement, le pêcher pendant la période de floraison ressemble amande... La fleur se compose de 5 pétales arrondis, est de taille moyenne et est de couleur rose. Les bourgeons sont disposés un à un sur toute la longueur des rameaux, sessiles, il n'y a pas de pédoncule.
• Les pêches peuvent être grosses jusqu'à 600 grammes et petites, environ 60-80 grammes. Leur forme est le plus souvent ronde, ovale, légèrement allongée. Il existe aussi des pêches plates, légèrement aplaties, mais ce sont surtout des variétés hybrides. Leur pulpe est dense, sucrée, juteuse.
• Au milieu, il y a une grosse pierre avec un grain à l'intérieur. Les fruits sont colorés dans des tons jaune, rose orange et rouge de différents côtés. La peau est fine, avec une floraison veloutée, on trouve également des fruits sucrés, mais ils appartiennent aux nectarines.

Variétés

Variétés précoces :

• Kiev tôt. La variété est destinée aux régions à printemps précoce. Les fruits de cette pêche sont de taille moyenne, ronds, la chair est juteuse, sucrée et très aromatique. La peau est dense, fine, colorée dans une teinte jaune clair avec un baril rosâtre. Il s'enracine bien dans presque tous les sols, pointilleux sur sortie et en même temps donne un rendement élevé. La variété est résistante à oïdium.
• Redhaven. Bonne variété, adaptée aux climats tempérés. Les fruits sont juteux, savoureux, pesant jusqu'à 150 grammes.La forme du fruit est ovale, la peau est fine, colorée dans un ton orange clair avec des taches rouges. La pulpe est de couleur jaune, agréable au goût et très aromatique. La variété est résistante à la commune maladies et tolère bien les gelées de printemps et d'automne.

Variétés moyennes et tardives :

• Cardinal. Une variété forte avec un rendement élevé. Les fruits sont de taille moyenne, le plus gros n'atteint que 140 grammes. Les fruits sont ronds, denses, la peau a une couleur rouge colorée. Tons jaunes et oranges mélangés. La pulpe est juteuse, avec un goût et un arôme uniques, la variété est classée comme l'une des meilleures en termes de goût. Le Cardinal est résistant aux maladies, mais il ne tolère pas bien le gel, il a donc besoin de soins particuliers.
• Kremlin. Cette variété est la plus répandue et la plus populaire dans les régions tempérées. La raison en est qu'il s'adapte à presque tous les environnements de vie. Les fruits sont gros, la peau est jaune orangé avec un fût rouge. La pulpe est ferme, juteuse et sucrée.

Conseils d'entretien

Le pêcher est une plante méridionale qui a besoin de chaleur et de soleil constants. Par conséquent, en le cultivant dans des régions aux températures variables, il est nécessaire de prêter plus d'attention et de soin à la plante.

Les pêchers ne réagissent pas bien aux vents forts et au froid, par conséquent, le choix d'un lieu de plantation doit être abordé avec une responsabilité particulière.

À cet égard, la plante est très maussade et les courants d'air printaniers, les gelées peuvent entraîner une décoloration et une année stérile. L'endroit doit être protégé de tous les côtés, avoir un bon éclairage presque toute la journée, afin que le sol se réchauffe bien. Ceci est particulièrement important pour les mois de printemps.

Mais les pêches sont sans prétention pour le sol et poussent et se développent bien dans presque toutes les régions. La seule exception est le sol, à forte teneur en calcaire, qui peut causer maladies par l'arbre. De plus, le sol doit être bien drainé et le site de plantation doit être sur une colline. L'engorgement du sol entraîne également des maladies du pêcher et la mort de la plante.

Arroser la pêche :

• La pêche est pointilleux sur l'arrosage, surtout après un atterrissage et pendant la période de croissance et de nouaison. Mais ne vous laissez pas emporter, car l'arbre ne tolère pas bien l'engorgement.
• Dès le milieu de l'été arrosage effectuée uniquement lorsque cela est nécessaire, par exemple, si les étés sont secs et chauds.
• Après l'arrosage, il est recommandé paillis sol, pour retenir l'humidité et arroser périodiquement les couronnes avec un tuyau et un spray.

Le top dressing est réalisé avec du bio et engrais minéraux au printemps. Il sera utile d'ajouter du nitrophosphate après l'hiver, et après la floraison, une solution est ajoutée sous l'arbre mullein... Il est recommandé d'effectuer ces procédures 2 fois par mois.

Taille des pêchers

Pour une croissance et un développement normaux, ainsi que pour une fructification abondante, la bonne taille... Aucun arbre n'a autant besoin de ce processus qu'une pêche. À un jeune âge, la plupart du temps former la couronne, chez les arbres adultes, lors de la taille annuelle de printemps, les branches malades et vieilles sont enlevées et les jeunes pousses en excès sont coupées, laissant quelques tiges pour un remplacement futur.

Dans les régions au climat chaud, les pêches sont cultivées en forme d'arbre. La taille est effectuée en conséquence. Habituellement, les grands arbres ne sont pas cultivés dans les jardins, de nombreux résidents d'été ont adopté cette expérience et essaient de procéder à la taille de manière à ce que les branches ne poussent pas verticalement, mais horizontalement.

Pour cela, dans un arbre jeune, mais pas petit, la partie centrale est supprimée, c'est-à-dire le tronc principal à la hauteur requise, environ 1,5 à 2 mètres.

Laissez quelques branches latérales fortes qui formeront la couronne. Toutes les tailles ultérieures sont effectuées afin d'éliminer les branches malades et anciennes et d'éclaircir la couronne.

Dans les régions froides, la pêche est initialement formée comme un buisson bas. Pour ça:

• Presque tout le tronc est coupé, ne laissant que 3 à 5 bourgeons du bas.
• Les années suivantes, un petit arbre avec plusieurs tiges fructifères est formé de chaque branche latérale, afin de ne pas surcharger la plante. Fondamentalement, il ne devrait pas y avoir plus de 10 pousses fructifères sur un buisson.
• De plus, les vieilles branches sont enlevées et les jeunes branches se développent pour les remplacer.

Planter un semis

Un semis de pêche préparé, sain et fort peut être planté au printemps et à l'automne. Dans les régions chaudes, la plantation est recommandée après la chute des feuilles sur les arbres, mais au plus tard en octobre, afin que le jeune arbre ait le temps de prendre racine et de se renforcer. système racinaire dans un nouveau lieu. Le lieu de croissance constante de la pêche doit être préparé à l'avance.

La taille de la fosse de plantation dépend du système racinaire et brûlera jusqu'à 1 mètre de diamètre et 75 cm de profondeur.

La plantule entière doit être examinée de haut en bas, enlever les racines malades et pourries et raccourcir toutes les racines saines à 30-35 cm.L'arbre est placé dans un trou préparé, les racines sont réparties sur toute la zone inférieure et fertiles et le sol fertilisé est saupoudré sur le dessus. Après un atterrissage la pêche doit être arrosée abondamment avec de l'eau tiède et un support doit être installé auquel le tronc est attaché. La distance entre les plantations doit être d'au moins 2,5 à 3 mètres. La pêche peut être adjacente à tout autre arbre fruitier.

Dans les régions chaudes, les pêches n'ont pas besoin d'isolation et de nombreuses variétés sont spécialement sélectionnées pour résister au gel. Mais dans les régions froides, sans une telle procédure, vous pouvez perdre le jardin. Les jardiniers cultivent donc des pêches sous forme de buissons, pour la commodité de l'abri et de l'isolation.

Pour que l'arbre survive bien à l'hiver, des boucliers en polystyrène sont placés autour de lui, dont l'épaisseur doit être d'au moins 10 cm.

Par dessus, tout est recouvert d'un film et lorsqu'il neige, il servira d'abri supplémentaire. Au printemps, après la fin des fortes gelées, le film est légèrement ouvert pour que l'air arrive à la pêche, et le réveil commence. Les boucliers ne sont retirés que lorsque le risque de gel nocturne est écarté.

la reproduction

La pêche peut être propagée de trois manières : inoculation, boutures et des graines... Si des connaissances particulières sont requises pour les deux premières méthodes, même un débutant peut faire pousser un arbre à l'aide de graines.

Multiplication par graines :

• Pour récolter des graines, il est nécessaire de ramasser de gros fruits bien mûrs, voire trop mûrs. Séparez le noyau du fruit et lavez soigneusement la pulpe.
• Vous pouvez semer l'automne, directement sur le lieu de croissance constante.
• Le sol doit être fertilisé, meuble et décontaminé.
• Pour l'hiver, après l'arrosage, le site de plantation est recouvert de compost et de feuilles, cela fournira une nutrition supplémentaire et protégera l'os du gel.

Mais de nombreux jardiniers recommandent d'envelopper les graines récoltées dans un chiffon humide et de les placer dans un endroit sombre et frais, comme dans la section légumes du réfrigérateur. Le tissu ne doit pas sécher, il est donc périodiquement humidifié. Ainsi passent les os stratification... Et au printemps, lorsque le soleil a déjà suffisamment réchauffé le sol, les graines peuvent être plantées dans le sol. Les jeunes arbres ont besoin d'une abondance régulière arrosage, par conséquent, le site de plantation avant le picage et pendant la croissance de la pêche doit être constamment humidifié et le sol ne doit pas se dessécher.

Boutures de pêche :

• Pour boutures choisissez des branches adultes saines, dont la partie inférieure est déjà raide. Les tiges ne doivent pas être épaisses, la partie médiane est sélectionnée.
• Une bouture doit avoir au moins 4 bourgeons sains. La partie inférieure peut être coupée uniformément, séparée de l'arbre avec le "talon" et avec un fond en forme de marteau, coupée avec une partie de la brindille.
• Il est recommandé de récolter les boutures à l'automne après la chute du feuillage avant les gelées hivernales. Pendant cette période, l'arbre accumule une grande quantité de toutes les substances nécessaires à la croissance et au développement, ce qui aidera les boutures à bien s'enraciner et à développer des bourgeons en croissance. La longueur d'une coupe est d'environ 30 cm.
• Après la coupe, les boutures sont attachées ensemble et placées dans une boîte de sable humide verticalement sur stockage et transféré au sous-sol. Le sable ne doit pas sécher complètement, il est donc périodiquement humidifié. Au printemps, sur certaines branches, les rudiments de racines devraient déjà apparaître, toutes les boutures traiter désinfectants et stimulants.
• L'enracinement peut être effectué en plein champ en plantant des boutures pendant une période où le sol est complètement réchauffé. Ou préparez des récipients spéciaux avec un substrat meuble fertile et commencez à enraciner au début du printemps afin de planter des semis prêts à l'emploi au chaud.

Vaccination réalisée au printemps à l'aide de boutures vertes. Le processus est assez complexe et long et est principalement utilisé par les jardiniers professionnels. Vous pouvez planter une pêche sur n'importe quel jeune abricotier.

Maladies et ravageurs

Le pêcher est souvent attaqué par les pucerons. Elle adore s'asseoir sur les jeunes pousses, cela se voit par les feuilles tordues et abîmées. Si vous ne vous débarrassez pas à temps ravageuralors les pucerons peuvent infecter l'arbre entier. Un traitement préventif au printemps est recommandé, ainsi que l'utilisation de préparations spéciales lorsque les pucerons apparaissent sur les arbres.

Parmi les maladies, les pêches sont sensibles aux maladies fongiques.

L'oïdium attaque souvent la plante ; il endommage principalement le sommet des jeunes pousses et des jeunes feuilles. Cela peut être remarqué par la floraison blanche et dense qui se forme sur la plante, et si vous n'agissez pas, la maladie se propagera aux arbres voisins. Par conséquent, si l'oïdium se trouve sur une plante, il est nécessaire de le traiter avec des fongicides non seulement l'arbre malade, mais l'ensemble du site.

Application et propriétés utiles

Les pêches contiennent une grande quantité de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments qui ont un effet bénéfique sur le corps humain. Ce fruit est considéré comme un produit diététique, il contient des glucides, des protéines, des sucres et des fibres, ce qui contribue à améliorer la digestion. En outre, à l'aide de pêches juteuses et sucrées, vous pouvez rétablir le niveau normal de fer dans le corps, car cette substance est 2 fois plus élevée que dans les pommes.

Les pêches sont utilisées crues comme n'importe quel fruit. Des compotes et des conserves en sont également fabriquées et enroulées pour l'hiver. Les pêches sont classées parmi les fruits les plus délicieux de la planète. De plus, la pêche et ses graines sont utilisées dans la production cosmétique. On les retrouve dans les crèmes, shampoings, masques et gommages.

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