Quelle vitamine est dans la grenade - propriétés utiles et culture
La grenade est un arbre subtropical cultivé par l'homme depuis l'Antiquité. Les fruits du grenadier sont connus pour leurs propriétés les plus précieuses et sont utilisés avec succès dans le traitement de nombreuses maladies. La plante, qui ne nécessite pas de grandes dépenses de travail et de temps, peut être recommandée pour la culture même pour les amateurs novices.
Contenu:
- Caractéristiques de la structure de la grenade
- Caractéristiques bénéfiques
- Contre-indications d'utilisation
- la reproduction
- Se soucier
Caractéristiques de la structure de la grenade
Les grenades appartiennent à la famille Derbennikovye et peuvent pousser sous la forme d'un buisson ou d'un arbre. Ce sont des plantes à feuilles caduques avec des feuilles brillantes, oblongues et brillantes disposées par paires face à face. Les grenades peuvent mesurer jusqu'à 6 mètres de haut.
La période de floraison est de mai à août. Les fleurs sont très belles : rouge vif ou orange vif en forme de nénuphar et cloche... Les fruits de forme ronde sont recouverts d'une peau rouge-beige ou rouge foncé. Sous la peau sont graines de tournesolchacun entouré de pulpe juteuse.
Les fruits eux-mêmes sont assez gros, de 5 à 12 cm de diamètre et pesant jusqu'à 600 grammes. Dans certaines variétés, les fruits mûrissent jusqu'à 18 cm de diamètre.
Un fruit de grenade contient plus de 1000 graines, qui sont situées dans 6 à 12 compartiments, chacun dans son propre nid. La durée de vie de la grenade est d'environ 60 ans, mais à la cinquantième année, le rendement diminue et les plantations sont remplacées par de jeunes arbres. Vous pouvez cultiver la grenade dans les régions aux hivers chauds et aux étés chauds et secs. Dans les climats froids, les grenades poussent mal et portent à peine des fruits, et le gel et le gel peuvent détruire l'arbre.
Caractéristiques bénéfiques
La grenade est le leader incontesté des fruits en termes de teneur en composants utiles. Le fruit de la grenade contient un grand nombre de vitamines et de minéraux :
- Vitamines C, P, groupe B.
- Oligo-éléments - potassium, phosphore, iode, calcium, magnésium, fer, sodium, manganèse.
Dans le cadre du jus de grenade :
- Le sucre le plus sucré est le fructose.
- Le sucre le plus simple et le plus digeste est le glucose.
- Acides - succinique, citrique, malique, oxalique, tartrique, borique, pantothénique.
- Tanins.
- Phytoncides.
- Tanin.
- Substances azotées.
- Sels de chlorure.
- Sels d'acide sulfurique.
La teneur en potassium du jus de grenade est beaucoup plus élevée que celle des autres jus de fruits. Grâce à cela, le jus peut être utilisé dans l'alimentation des patients hypertendus (avec une utilisation régulière, la pression artérielle diminue), il renforce le muscle cardiaque, régule le métabolisme eau-sel du corps.
Le jus de grenade est une source de 15 acides aminés, dont certains ne se trouvent que dans la viande.
Par conséquent, il est simplement nécessaire de l'utiliser dans l'alimentation des végétariens. Une fois dans la circulation sanguine, les acides aminés favorisent la synthèse des protéines et détruisent les cellules anormales.
L'inclusion de jus de grenade dans l'alimentation est recommandée pour les personnes qui ont subi des radiations ou qui travaillent avec des substances radioactives. Possédant un effet diurétique et cholérétique, le jus de grenade est utile pour les personnes souffrant de maladies du foie et des reins. Le jus de grenade est très utile pour les patients diabétiques : dès le 4ème jour de consommation modérée de jus, le taux de sucre dans le sang est considérablement réduit. La peau de grenade contient des alcaloïdes qui ont un puissant effet antihelminthique.L'huile est obtenue à partir de graines de grenade, qui protège contre le cancer et a un effet rajeunissant sur le corps.
L'huile de grenade a trouvé son application en cosmétologie. En raison de la grande quantité de nutriments, dont la vitamine E, l'huile de grenade ralentit le vieillissement de la peau du visage, élimine les rides et constitue une excellente protection contre les rayons du soleil. Le grenadier a trouvé des applications même dans l'industrie textile. Les fleurs de grenade contiennent de nombreux colorants utilisés pour teindre les tissus.
Contre-indications d'utilisation
Malgré le grand nombre de propriétés utiles, il existe des contre-indications lors de l'utilisation de la grenade:
- Premièrement, la grenade n'est pas recommandée pour les personnes ayant un émail dentaire sensible. La teneur élevée en acide de la grenade contribue à la destruction de l'émail des dents et à la coloration de la dentine. Pour vous protéger, vous pouvez utiliser du dentifrice pour dents sensibles avant de manger de la grenade, ou mâcher un morceau de fromage. L'émail des dents est recouvert d'une sorte de film imperméable aux acides.
- Deuxièmement, la grenade et son jus sont contre-indiqués pour les personnes souffrant d'ulcère gastrique, de gastrite avec un niveau accru d'acidité du suc gastrique.
- Troisièmement, pendant la grossesse, il est également déconseillé de consommer de la grenade et du jus de grenade.
- Quatrièmement, la peau et l'écorce de grenade contiennent des substances toxiques, il est donc important de prendre des précautions lors de l'utilisation de décoctions d'écorce de grenade. En cas de surdosage (empoisonnement), une détérioration de la santé, une faiblesse, des convulsions, des étourdissements et une augmentation de la pression artérielle peuvent survenir. Si de tels signes apparaissent, vous devez consulter un médecin.
- Cinquièmement, il n'est pas recommandé d'utiliser du jus de grenade dans l'alimentation des bébés de moins d'un an.
la reproduction
Pour cultivation à la maison, une variété naine de grenade convient. En hauteur, il ne pousse pas plus d'un mètre, plutôt sans prétention (l'essentiel est qu'il y ait suffisamment de chaleur), donc il peut être cultivé en toute sécurité dans des pots à la maison.
Pour la plantation, vous pouvez acheter des graines de variétés naines dans un magasin spécialisé, ou vous pouvez les obtenir auprès de grenades achetées dans les rayons des légumes. Il est important de se rappeler que lors de l'auto-extraction la graine, la plante ne conservera pas les qualités de la variété parentale. Et les variétés naines, en raison de leur petite taille, se sentiront plus à l'aise dans de petits pots.
La grenade naine produit peu de fruits, mais ils sont tous gros et juteux.
Les grenades se multiplient principalement de deux manières :
- Boutures
- Des graines
Étapes de plantation des graines :
- Préparez le sol : faites un mélange meuble de tourbe, de terre fertile et de sable.
- Sec des grainessi vous les avez vous-même.
- Enfoncez les graines dans le sol de 1 cm.
- Bruine.
- Couvrir le récipient avec les graines avec une pellicule plastique.
- Placer sur un rebord de fenêtre sur un côté ensoleillé.
Humidifiez le sol régulièrement. Les graines de grenade germent en deux semaines. Au fur et à mesure que les semis grandissent et deviennent plus forts, retirez le film. Sélectionnez la plus forte des plantes émergées pour la croissance. Dans deux mois, les arbres seront transplantation dans des conteneurs séparés (peu profond et large).
Étapes de reproduction par bouturage :
- Séparez le tournage de l'incrément de l'année en cours.
- Attendez boutures six heures dans une solution d'un stimulateur de croissance racinaire (racine, zircon).
- Rincer sous l'eau courante.
- Versez une couche de 3 cm de sable grossier sur un sol fertile.
- Placez la bouture à 2-3 cm dans le sol.
- Mettez un bocal en verre sur la poignée.
- Arrosez régulièrement.
- Au bout d'un mois, retirez le pot et le sable et remplissez le sol fertile.
Se soucier
Les grenades peuvent facilement tolérer un climat aride et chaud, le gel peut provoquer la mort de la plante. L'arbre doit être au soleil presque toute la journée. Il est préférable de préparer le sol sablonneux, bien drainé. Il est important de s'assurer qu'il n'y a pas de stagnation de l'eau.
Arroser et nourrir les grenades :
- Par temps chaud, arrosez la grenade avec parcimonie après que le sol ait séché 2 cm, environ une fois par semaine.
- En automne et en hiver, réduisez les arrosages à deux fois par mois.
- Pendant la saison de croissance (printemps et été), nourrir l'arbre avec un complexe engrais minéral une toutes les deux à trois semaines.
En hiver, il est nécessaire de placer la grenade dans une pièce lumineuse avec une température de l'air de 14-15 degrés. L'arbre peut perdre tout ou partie de ses feuilles.
Au cours des cinq premières années de vie, le grenadier est transplanté chaque printemps, les années suivantes - une fois tous les trois ans. À transplantation conserver la grenade dans un grand récipient avec un morceau de terre. Vous pouvez prendre le sol pour planter l'habituel pour les fleurs, qui est vendu dans les magasins, et y ajouter un tiers du sable.
Le grenadier répond bien à taille et pincer, afin que vous puissiez facilement façonner votre arbre. Supprimez les pousses faibles, elles ne forment pas de fleurs.
La taille est effectuée deux fois par an - au printemps et en automne, et à l'automne, il est recommandé de couper les pousses plus "en profondeur".
Avec de bons soins à la maison, le grenadier fleurit au cours de la troisième ou de la cinquième année de vie, les grenades naines fleurissent la deuxième année. Lorsque les fleurs apparaissent, pollinisez avec un coton tige (il vaut mieux prendre le pollen d'une autre plante). Si cette opération est réussie, vous pourrez obtenir des fruits mûrs à l'automne.
Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.
Beaucoup de gens aiment beaucoup la grenade, et ce n'est qu'ici que vient la saison de la grenade, ils la mangent avec joie. Et je suis en quelque sorte neutre envers lui. Je ne peux pas dire que je l'aime beaucoup, bien qu'ils disent qu'il est très utile.
J'adore la grenade, c'est dommage qu'elle ne mûrisse pas sous notre climat. J'en achète souvent un importé. J'ai appris à bien nettoyer et à manger avec plaisir avec toute la famille. Nous faisons même une salade avec de la grenade et de la viande, très savoureuse.