Planter des betteraves au printemps: instructions étape par étape

L'un des légumes les plus sains est considéré betteraves... Ses qualités précieuses sont connues depuis l'Antiquité. La riche teneur en vitamines et en micro-éléments de la culture du jardin en fait un produit nécessaire à la nutrition d'une personne moderne. Il n'est pas difficile de faire pousser un légume - planter et récolter à temps.

Pour renforcer le muscle cardiaque, le système nerveux, normaliser la production d'hormones, augmenter l'immunité, vous devez inclure des salades de betteraves dans le menu. Le légume-racine aide à nettoyer le corps des toxines et des toxines, à normaliser le poids corporel. Il existe plusieurs types de légumes - betteraves de table, à sucre, fourragères. Les variétés de table sont utilisées pour les aliments, qui conservent leurs propriétés utiles même après la cuisson.

Contenu:

• Examen des meilleures variétés de betteraves productives
• Préparer les graines et le sol pour planter un légume
• Conditions et règles pour semer des cultures maraîchères
• Nous nous occupons avec compétence des plantations de légumes
• Prévention des maladies et lutte contre les ravageurs de la betterave
• Récolte, modes de stockage des tubercules

Examen des meilleures variétés de betteraves productives

Les variétés populaires de cultures maraîchères diffèrent par la forme, le poids de la racine, les nuances de couleur, les temps de maturation:

• Dans les betteraves plates égyptiennes, les fruits rouge foncé uniformément colorés atteignent un poids allant jusqu'à un demi-kilogramme. Ils sont bien conservés, ont un excellent goût, tendreté, jutosité.
• La boule rouge mûrit rapidement 60-100 jours après la germination. La variété se caractérise par un manque de floraison, elle résiste à la sécheresse et au gel.
• Les espèces de mi-saison comprennent le Bordeaux aux racines arrondies et légèrement aplaties. Attire la teneur élevée en sucre du légume, l'uniformité de la couleur, la densité de la pulpe. Le rendement élevé de la variété vous permet de récolter jusqu'à huit kilogrammes de plantes-racines sur un mètre carré.
• La variété Cylinder a une longue saison de croissance, mais après 130 jours, elle vous ravira avec des betteraves tendres et juteuses au goût riche. Les rendements de tubercules marrons cylindriques atteignent dix kilogrammes.
• Les fruits de Renova sont uniformes, lisses, de couleur rose. En plus de rendements constamment élevés, la variété se distingue par un stockage à long terme - jusqu'à sept mois dans des conditions confortables.

Il est nécessaire de choisir une variété de betteraves à semer en tenant compte des conditions climatiques de la région, afin que la plante ait le temps de prendre le poids nécessaire, qu'elle soit savoureuse et juteuse.

Préparer les graines et le sol pour planter un légume

Betterave sont classées comme des plantes bisannuelles qui portent des fruits la première année, et fleurissent et donnent des graines la seconde. La plante se reproduit par graines. Il est préférable de planter le légume au printemps, après avoir fait les travaux préparatoires.

Les graines de la plante doivent subir une procédure de vernalisation, germination, ce qui accélérera considérablement leur germination et augmentera leur productivité. Pour ce faire, remplissez le matériau d'eau en recouvrant la vaisselle d'un chiffon fin humide. Le processus de germination prendra plusieurs jours, vous devez donc mélanger les graines tous les jours jusqu'à l'éclosion des germes.

La désinfection doit également être effectuée avant le semis.

Les graines sont placées dans un thermos, les inondant d'eau à une température de cinquante degrés.Après les avoir conservées une demi-heure, l'eau est égouttée, et les graines sont séchées en les étalant sur des tissus. La graine gonflée à durcir est placée au réfrigérateur pendant une semaine. De nombreuses personnes utilisent des graines de trempage pendant une journée dans une solution avec un stimulateur de croissance "Energen" ou de les saturer d'oxygène à l'aide d'un compresseur d'aquarium. Ces actions aideront à augmenter la germination des graines de betterave, mais ici, il est important de ne pas en faire trop, utilisez une chose.

Un site pour planter un légume est choisi avec un sol fertile perméable à l'air et à l'eau. En termes d'acidité, le sol doit être neutre, sinon les tubercules naîtront petits et durs. De l'humus ou du gazon est ajouté aux sols limoneux dans un seau par mètre carré. La structure dense du sol peut être allégée avec du sable grossier sec. Ils commencent à planter un potager lorsque le sol se réchauffe, car les betteraves ont peur du gel. Les prédécesseurs des betteraves peuvent être plantés Luc, choux, petit pois, citrouille, concombres... Le légume pousse bien avec les carottes, qui est planté sept à dix jours plus tôt.

Conditions et règles pour semer des cultures maraîchères

La principale période de plantation des betteraves au printemps est la période du début à la mi-mai, en fonction de la météo. La température de l'air ne doit pas descendre à cinq degrés Celsius la nuit. Une forte diminution de celle-ci entraînera l'apparition prématurée de fleurs sur la plante.

La méthode de semis des betteraves est en ligne avec un espacement des rangs de 45 centimètres.

Les graines sont enterrées à une profondeur maximale de quatre centimètres. En cas de risque de gel, vous pouvez recouvrir les plantations d'un film polyéthylène. Dans les régions à climat froid, vous pouvez d'abord faire pousser des plants de betteraves dans des boîtes, puis les transférer à l'air libre.

Les semis seront prêts à être repiqués lorsque quatre vraies feuilles apparaîtront dessus. Il est nécessaire de planter les betteraves à temps pour que ses pousses tendres ne meurent pas sous l'influence des basses températures.

Nous nous occupons avec compétence des plantations de légumes

Soins de qualité betteraves se compose des activités suivantes :

1. L'éclaircissage des plantes est important pour la prise de poids des racines, pour qu'elles obtiennent suffisamment de nutriments. La première fois, la procédure est effectuée sur un ou deux centimètres et la seconde sur dix. En arrachant les pousses, elles sont plantées à la place des pousses mortes. Dans ce cas, les plantules doivent être ombragées pendant trois jours.
2. Le top dressing d'un légume commence par l'apparition de deux feuilles sur la plante. Le complexe d'engrais se compose de 10 grammes de nitrate d'ammonium, 25 grammes de superphosphate et 15 grammes de sel de potassium. Les minéraux sont dilués dans un seau d'eau. Ils se nourrissent une deuxième fois après trois semaines, en prenant les composants en quantités doublées.
3. Arrosez les lits de légumes pendant que la couche supérieure sèche. Une humidité excessive est tout aussi nocive pour la plante que la sécheresse.
4. Pour une meilleure rétention d'humidité, vous pouvez planter promulguer avec de la sciure de bois après éclaircissement.
5. La betterave adore le désherbage, il est donc effectué régulièrement tout en ameublissant le sol. Il est nécessaire de desserrer les plantations après arrosage ou précipitation, en arrêtant la procédure après avoir fermé les feuilles de la plante.

Prendre soin de la plante est simple, sans effort et rentable.

Prévention des maladies et lutte contre les ravageurs de la betterave

Les betteraves tombent plus souvent malades en raison d'un manque de minéraux dans le sol, de mauvais soins.

• L'absence de l'élément bore est à l'origine du phomosis, dans lequel des taches brunâtres avec des points noirs se développent dans la partie inférieure de la rosette de feuilles. Les racines sont affectées de l'intérieur, des tissus durs de couleur noire se forment dans la pulpe. Des betteraves malades sont détectées pendant le stockage. Un temps humide et frais favorise le développement de la maladie. Après avoir nourri les plantes avec du brun, les plantations de betteraves retrouvent une croissance et un développement normaux. Pour prévenir l'infection par le fomozom, les graines de légumes sont trempées dans une solution à 1% d'acide borique - un gramme pour cent millilitres d'eau.
• Les principaux symptômes de la péronosporose, le mildiou, comprennent l'enroulement, le dessèchement des feuilles, l'apparition d'un revêtement grisâtre sur celles-ci.Sols fongiques, les graines provoquent des modifications pathologiques des cultures maraîchères, notamment lors du stockage. Les betteraves traitées au préalable avec des fongicides donneront alors des fruits sains.
• Pour la cecosporose, les dommages aux feuilles, aux pétioles et aux tiges sont inhérents. L'infection fongique est identifiée par des taches claires arrondies avec une bordure rougeâtre ou brune. Dans une floraison blanc grisâtre sur les feuilles, il y a des spores de l'agent pathogène. La plantation de betteraves peut être protégée des maladies par le désherbage et le chaulage du sol à l'automne.
• La patte noire, ou mangeuse de racines, entraîne la mort des cultures maraîchères. L'apparition de la maladie peut être évitée en introduisant une solution de bore, en éclaircissant les plantules, en desserrant la croûte terrestre.

Ravageurs communs de la betterave :

1. Parmi les ravageurs, le scolyte affecte le plus souvent les plates-bandes, ou ver fil de fer... Vous pouvez le détruire en répandant l'appât sous forme de fanes de carottes et de pommes de terre.
2. Les pucerons de la betterave se remarquent par l'enroulement des feuilles de la plante. Une décoction de tabac avec du savon aidera à détruire le ravageur - dix grammes de savon à lessive et cinquante grammes de tabac par litre d'eau.
3. Les puces de betterave se nourrissent à l'intérieur des feuilles, sautant d'une plante à l'autre. Éliminez-les en saupoudrant les plantations de poussière de tabac, frêne de bois.

Les parasites des légumes sont efficacement combattus en pulvérisant avec un pour cent d'hexachlorane. Une bonne préparation des graines pour la plantation, leur habillage sauve souvent à la fois des maladies et des ravageurs.

Récolte, modes de stockage des tubercules

Les racines sont récoltées après que les sommets commencent à jaunir et à se dessécher. Cela se produit fin août ou début septembre. Ne tirez pas avec la récolte, sinon le gel peut endommager les betteraves.

Le temps sec permettra non seulement de récolter le légume, mais aussi de le sécher dans les plates-bandes.

Avant de déposer la culture dans les caves pour le stockage, il est nécessaire de couper les sommets avec un couteau tranchant en le laissant sur deux centimètres. Dès que les coupes sont sèches, les racines sont stockées, où la température ne dépassera pas trois degrés Celsius. Avant cela, il faut trier en enlevant les betteraves abîmées et malades. Ils peuvent être placés dans un sac en plastique au réfrigérateur, puis utilisés pour faire des soupes. Le reste des légumes sera parfaitement conservé si la pièce est aérée, nettoyée des débris, moisissures. Pour le conteneur dans lequel le légume est déposé, des boîtes sont utilisées. Les betteraves sont recouvertes de sable ou de terre humide.

Pendant toute la période de stockage, il est nécessaire de contrôler les plantes-racines en éliminant celles pourries, endommagées par le champignon. Le légume est bien conservé dans des sacs en polyéthylène épais, entrouvertes sur le dessus, qui sont placés sur les étagères. Ne stockez pas les betteraves avec d'autres légumes. Le seul voisin de la culture peut être Patate... En plus de ces méthodes de stockage des légumes, vous pouvez faire sécher et mariner les racines des légumes.

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