Les vitamines de la betterave et les propriétés médicinales du jus de betterave
Les racines betteraves et ses sommets à des fins médicinales étaient utilisés même avant notre ère par les anciens habitants de la planète. Ils ont commencé à utiliser ce légume dans la cuisine des pays arabes, d'où il a commencé à se répandre dans les pays de l'Inde et de la Grèce, et au début du Xe siècle, il a atteint la Russie, où il a acquis une grande popularité.
Les gens ne pensent pas souvent à la sagesse de mère nature, mais c'est elle qui fournit à l'humanité tous les médicaments nécessaires. Les cultures de racines conservent étonnamment la qualité et donc tout le monde a la possibilité d'en extraire du jus frais tout au long de l'année.
Contenu:
- Les betteraves sont un réservoir de vitamines
- L'utilisation du jus de betterave dans le traitement des maladies
- Jus de betterave minceur
- Qui est contre-indiqué dans le jus de betterave ?
- La préparation correcte d'une boisson de guérison
- Méthodes et règles d'utilisation du jus de betterave
- Les secrets d'une bonne récolte
Les betteraves sont un réservoir de vitamines
Les racines betteraves ont une riche couleur bordeaux. Le colorant naturel bétaïne en est responsable, qui, avec les substances pigmentaires du groupe des glycosides, aide à nettoyer le sang du cholestérol, qui est la cause du blocage vasculaire. En plus de la fonction nettoyante, la bétaïne aide à renforcer les parois capillaires, aide à l'assimilation des protéines et soulage une partie de la charge du foie.
En plus de la bétaïne, qui selon les dernières données est également efficace dans le traitement du cancer, le jus de betterave contient un complexe de vitamines et de minéraux.
Les betteraves contiennent des vitamines A, B, C, K, PP et des minéraux : fer, calcium, magnésium, zinc, phosphore, potassium et quelques autres.
Une composition vitaminée aussi riche a un effet bénéfique sur le corps en présence de carences vitaminiques, de faiblesse, de détresse émotionnelle, d'insomnie et de surmenage.
Une grande quantité de pectines transforme la boisson en un remède miracle qui protège le corps des effets des radiations et des métaux lourds, et les acides aminés avec un effet anti-sclérotique préviennent l'obésité hépatique, améliorent la mémoire et normalisent la tension artérielle. Assez souvent, le jus de betterave est utilisé comme désinfectant pour les plaies purulentes, pour le rinçage de la bouche et pour la dysbiose.
L'utilisation du jus de betterave dans le traitement des maladies
Le jus de betterave est très riche et concentré, son utilisation pure n'est donc pas souhaitable. Pour obtenir un effet positif, il est recommandé de mélanger le jus de betterave avec d'autres jus de fruits et de légumes : pomme, carotte, orange, canneberge.
Le jus de betterave est efficace dans le traitement du système circulatoire et cardiovasculaire, de l'athérosclérose, de l'hypertension, de l'insomnie, en cas de dysfonctionnements des processus du métabolisme et de la formation du sang, en cas de dysfonctionnements sexuels et de perte de force.
En outre, assez souvent, le jus de betterave est utilisé à des fins cosmétiques et comme boisson énergisante.
Cela est dû au fait qu'il contient des sels qui réduisent la consommation d'oxygène consacré à l'activité physique.Par conséquent, l'énergie est stockée beaucoup plus longtemps. Avec une utilisation régulière de cette boisson, tous les systèmes internes sont nettoyés: les toxines et les toxines sont éliminées, l'excès de poids disparaît, l'immunité augmente, la glande thyroïde se normalise et le corps rajeunit dans son ensemble et améliore la couleur de la peau.
Caractéristiques du jus de betterave :
- Bienfaits pour le foie. De nos jours, un problème tel que la stéatose hépatique est souvent diagnostiqué. Avec une consommation quotidienne d'environ 200 millilitres de jus de betterave, cette maladie va bientôt reculer. Il existe une recette éprouvée qui est efficace pour les maladies du foie et des voies biliaires : jus de betterave frais, concombre et les carottes prendre trois fois par jour une demi-heure avant les repas, 125 grammes.
- Pour le cœur et les vaisseaux sanguins. Pour les maladies du système cardiovasculaire, qui s'accompagnent de spasmes et d'hypertension artérielle, il est recommandé d'utiliser du jus de betterave en association avec du miel et du jus de canneberge dans un rapport 2: 1. De plus, ce mélange a des propriétés laxatives et sédatives. De plus, pour se débarrasser de la constipation, la boisson doit être prise le matin à jeun.
- Pour la santé des femmes. Un mélange de jus de betterave et de carotte aide à soulager les symptômes du syndrome postmenstruel et de la ménopause, si vous le buvez à raison de 500 grammes par jour. De plus, la prise d'un tel cocktail permet d'éviter une intervention chirurgicale pour les fibromes utérins.
- Avec l'oncologie. Le jus de betterave est utilisé comme traitement supplémentaire contre le cancer. Il ralentit la croissance et la propagation des cellules cancéreuses et nourrit le corps appauvri en micronutriments essentiels. À cet égard, une composition spéciale a été développée: un peu est ajouté au mélange de pommes, betteraves et carottes écrasées. Gingembre ou alors citron... Ce gruau rafraîchissant se prend pendant trois mois avant le petit-déjeuner à jeun. Une telle composition est recommandée pour la prévention et le traitement de l'oncologie, pour prévenir les crises cardiaques et normaliser la pression artérielle.
- Avec le nez qui coule. Lorsque le nez est instillé de jus de betterave, les vaisseaux se dilatent, le gonflement de la membrane muqueuse est éliminé et la sécrétion est excrétée. Possédant des propriétés antiseptiques, cet agent inhibe la croissance des bactéries et accélère donc le processus de guérison. Pour cette procédure, il est recommandé d'ajouter de l'eau bouillie, de l'huile végétale tiède, du jus au jus Luc ou alors les carottes et du miel. Ce traitement convient non seulement aux adultes mais aussi aux enfants. Avant d'utiliser cette composition, en particulier pour le traitement des enfants, un test de réaction allergique doit être effectué.
Jus de betterave minceur
Le jus de betterave est très souvent utilisé par les nutritionnistes dans la préparation de programmes diététiques pour perdre du poids. La bétaïne, qui fait partie de ce légume, est capable de décomposer les protéines et de faciliter leur absorption. De plus, la teneur en calories des betteraves est assez faible : 100 grammes du produit contiennent une quarantaine de calories.
Le plus efficace dans ce domaine est considéré comme un cocktail orange-betterave, qui aide à se débarrasser de 2 à 6 kg en dix jours. Dans le même temps, le corps ne souffre pas de carence en vitamines. Pour préparer un jus de perte de poids, un légume et un agrume doivent être passés dans un presse-agrumes.
Le jus se dépose pendant 5 à 15 minutes et est pris vingt minutes avant les repas.
Les gens connaissent les propriétés curatives des légumes de Bourgogne depuis plus de quatre mille ans, et pendant ce temps, un grand nombre de recettes médicinales à base de jus de betterave ont été découvertes.
Qui est contre-indiqué dans le jus de betterave ?
Outre le fait que la boisson à la betterave est très utile, son utilisation n'est pas montrée à tout le monde. Pour certaines personnes, cet outil peut causer beaucoup de problèmes. Les contre-indications à l'utilisation d'une telle boisson sont les affections suivantes:
- avec pyélonéphrite
- le syndrome néphrotique
- glomérolonéphrite
- goutte
- la polyarthrite rhumatoïde
- hypotension
- avec augmentation de l'acidité de l'estomac
- avec diarrhée chronique
- brûlures d'estomac
- diabète sucré
En outre, vous ne devez pas prendre le jus pendant une longue période sans interruption, vous devez respecter les normes de prescription.
La préparation correcte d'une boisson de guérison
Lors de la préparation d'une boisson à la betterave, vous devez respecter certaines règles:
- sélectionnez correctement les légumes - la chair doit être bordeaux et ne pas avoir de taches ni de stries
- il est préférable de choisir des légumes racines oblongs
- la mousse de la surface du jus doit être éliminée et le jus lui-même doit être défendu pendant un certain temps pour résister aux substances nocives
- vous pouvez conserver le jus dans un récipient scellé au réfrigérateur pendant deux jours maximum. Pour une conservation plus longue, le jus doit être stérilisé à 80-85 degrés et enroulé. Ce jus peut également être conservé au réfrigérateur.
L'avantage des betteraves est leur capacité à se conserver longtemps et à ne pas perdre leur utilité, de sorte que le jus de ce légume est disponible à tout moment de l'année.
Méthodes et règles d'utilisation du jus de betterave
Lorsque vous prenez des médicaments à base de betterave, vous devez respecter la recette et prendre en compte certaines des caractéristiques:
- Le traitement doit être commencé avec des doses minimales, qui sont progressivement portées au volume requis.
- La dose quotidienne du médicament ne doit pas dépasser 500 grammes.
- Le jus doit être pris une demi-heure avant les repas.
- Vous ne pouvez pas boire le jus fraîchement pressé, il doit être conservé au réfrigérateur et le sédiment doit être décanté.
- Très rarement, la réception peut être pure. Dans d'autres cas, le jus est dilué avec de l'eau ou d'autres jus frais.
- Aussi, ne buvez pas plus de 50 grammes de cocktail à la fois.
Les secrets d'une bonne récolte
Pour que la culture d'un légume guérisseur soit couronnée de succès, il est conseillé aux jardiniers expérimentés de respecter cinq règles de base:
- Betterave préfère cohabiter avec concombres, tomates, oignons et choux... Mais ne tolère pas des haricots.
- Différentes variétés doivent être plantées séparément les unes des autres pour éviter la pollinisation croisée.
- Le semis s'effectue sur plusieurs rangs en respectant un intervalle d'au moins 30 cm entre eux, afin que chaque betterave ait suffisamment de lumière et d'espace pour se développer.
- Laissez au moins 10 cm entre les trous de plantation.
- Respectez les dates de plantation - fin avril-début mai, sous réserve de températures chaudes et stables.
Pour assurer les conditions de croissance les plus confortables, cinq règles de base doivent être prises en compte :
- Fertiliser cendre pendant le développement des plantes-racines, et dans le reste de la période - biologique.
- Par temps chaud, vous devez organiser des procédures d'eau pour les cultures sous la forme d'une douche.
- Pour éviter les parasites, saupoudrez les lits de cendres de bois.
- Des graines doivent être désinfectés avant le semis.
- Lors du semis, les trous sont fertilisés avec des engrais organiques avec de la paille.
En offrant des conditions confortables pour ce légume sans prétention, vous pouvez obtenir une récolte de haute qualité dans la bonne quantité. Tout ce qu'il faut : planter, desserrer, arroser et nourrir. Et vous pouvez récolter. Pour ce faire, les fruits sont retirés du sol, coupés des sommités, séchés à l'ombre et transportés dans la cave ou le sous-sol, après avoir été saupoudrés de sable.
Après de tels efforts simples, il y aura toujours des plats sains sur la table et au sous-sol, il y aura un remède contre de nombreuses maladies.
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