Les meilleures variétés de poivrons doux : à maturité précoce, à mi-maturation, à maturité tardive et hybride

Poivre, un légume riche en vitamines et micro-éléments, est sans prétention dans les soins, soumis aux particularités de la culture. Les poivrons, en règle générale, n'ont pas une bonne qualité de conservation. Par conséquent, afin d'allonger la période de récolte, vous pouvez cultiver des poivrons avec différentes périodes de maturation sur votre site.

Contenu:

• Variétés précoces
• Variétés de mi-saison
• Maturation tardive
• Les meilleures variétés hybrides
• Quelques conseils pour la culture et l'entretien des poivrons

Variétés précoces

Les variétés précoces de poivrons doux avec une période de maturation allant jusqu'à 100 jours sont bonnes à cultiver dans les régions du nord : elles vous permettent d'obtenir une récolte en peu de temps. Les variétés précoces les plus populaires :

• L'hirondelle est une variété à haut rendement : jusqu'à 15 piments sont récoltés dans un buisson. Fruits à surface conique nervurée pouvant atteindre 10 cm de long et pesant environ 80 grammes. maturité technique (formation des fruits) après 21 jours et maturation complète des fruits - après 130 jours à partir du moment greffes dans le sol. Les fruits non mûrs peuvent être utilisés dans les salades. La variété est résistante à la maladie du verticillium.
• Blanche-Neige - la variété a reçu ce nom en raison de la couleur blanc laiteux des poivrons à maturité technique, qui se produit en 100-110 jours. Les fruits sont lisses, coniques avec des parois épaisses, jusqu'à 12 cm de long et pesant jusqu'à 100 g.
• Dwarf est une variété résistante au gel avec une période de maturation allant jusqu'à 100 jours (maturité technique). Les fruits sont charnus, lisses, coniques, rouges à maturité biologique, pesant environ 80 g. La variété se distingue par la compacité de la plante, la résistance à maladies et une teneur élevée en vitamine C dans les fruits.
• Winnie l'ourson - selon les jardiniers, cette variété est un véritable miracle: elle est reconnue comme l'une des variétés de poivrons les plus délicieuses et les plus productives, adaptée à la culture dans presque toutes les régions de la Russie. La période de fructification est de 108-110 jours. Fruits à côtes faibles, rouges au stade de maturité biologique, pesant environ 50 g.
• Lumina est une variété populaire dans la voie du milieu. Les fruits sont en forme de cône, pesant environ 115 g, blanc doré à maturité biologique. Il est sans prétention dans les soins, donne une récolte même avec un arrosage insuffisant par été sec, cependant, dans ces conditions, les fruits acquièrent un goût amer. Les fruits supportent bien le transport.

Variétés de mi-saison

En plein champ, des variétés de mi-saison (période de maturation de 110 à 130 jours) de poivron sont cultivées dans le sud de la Russie. Dans la voie du milieu, il est recommandé de cultiver en serre.

Les variétés de mi-saison les plus populaires :

• Tendresse - pousse bien à l'intérieur. Les fruits de forme conique, à sommet arrondi, pesant 50 g, sont appréciés pour leur goût. Période de maturation 120-130 jours. La particularité des plantes de cette variété est qu'elles sont standard et nécessitent une jarretière.
• Novogogoshary est également une plante standard qui doit être formée d'un demi-mètre de haut. Les fruits sont légèrement aplatis, avec des parois épaisses, pesant jusqu'à 130 g. La période de fructification peut durer jusqu'à 40-45 jours. Les fruits de cette variété se caractérisent par une bonne transportabilité et une bonne qualité de conservation.
• Un miracle californien très apprécié des jardiniers.Les fruits sont gros, de forme cubique, rouges de maturité biologique. Des graines se caractérisent par une bonne germination. Si les conditions de croissance ne sont pas respectées, les fruits peuvent avoir un goût amer. Les buissons mesurent environ 70 cm de haut, le nombre de fruits par plante est de 7 à 10.
• Gift of Moldova - l'une des variétés de poivrons les plus populaires et les plus productives, appréciée pour sa légèreté, sa simplicité dans en quittant et la résistance à maladies... Les fruits sont oblongs, jusqu'à 8-9 cm de long, pesant 60-70 g.

Maturation tardive

Les variétés de poivrons à maturation tardive, comme celles à mi-maturation, n'ont le temps de mûrir qu'en plein champ dans les régions du sud. Par conséquent, dans les régions à climat froid, ces variétés sont cultivées dans les serres.

Les variétés tardives les plus populaires :

• Gladiator est une variété hollandaise moyennement tardive à haut rendement. Fruits de forme pyramidale, à maturité biologique d'une riche couleur jaune, pesant jusqu'à 350 g.
• Aristote ex 3 r f1 - variété moyennement tardive, résistante au TMV et aux taches bactériennes. Les fruits ressemblent à un cylindre, rouge (mûr), à paroi épaisse, pesant jusqu'à 200 g.Il tolère bien le transport.
• Black Cardinal - une variété élevée en Italie. Fruits en forme de pyramide tronquée, noirs à maturité technique et rouges à maturité biologique, avec une pulpe très juteuse.
• Bell - il tire son nom de la forme du fruit, ce qui est inhabituel pour le poivre, ressemblant à une fleur cloche... Le fruit a un goût aigre-doux épicé. Le poivre de cette variété appartient aux plantes vivaces et pour l'hiver, il est recommandé de le transplanter dans des conteneurs et de le placer dans un endroit éclairé. Jusqu'à 2 kg de poivrons sont récoltés sur une plante. Période d'affinage 150 jours.

Les meilleures variétés hybrides

Lors de la culture de variétés hybrides, il est important de se rappeler que vous devrez acheter des graines chaque année. Dans de telles variétés de graines, les qualités de la plante mère ne sont pas transmises. Mais, il faut noter que les variétés hybrides ont des avantages indéniables :

• Grande productivité.
• Résistance à maladies.
• Gros fruits.
• Excellent goût.

Variétés hybrides populaires :

• Madonna F1 est une variété résistante aux maladies, à haut rendement et résistante à la sécheresse avec une période de maturation de 60-65 jours. Fruits à parois épaisses pesant 180-200 grammes, vert clair à maturité technique et rouge à maturité biologique.
• Maria F1 est un hybride à gros fruits, de mi-saison et à haut rendement. Les fruits sont ronds, légèrement aplatis, pesant jusqu'à 120 g. Les plantes de cette variété sont semi-tiges, semi-déterminées, atteignant une hauteur de 80-85 cm.
• Othello F1 est un hybride à maturation précoce. Fruits de couleur violette d'origine à maturité technique et marron de couleur biologique, pesant jusqu'à 108 g. La variété est appréciée pour son excellent rendement, la maturation simultanée des fruits, la régulation indépendante de la ramification.
• Maxim F1 est un hybride de mi-saison. Les fruits sont oblongs, longs de 9 à 10 cm, pesant 70 à 80 g, de couleur pourpre d'origine en maturité technique et de couleur rouge cerise en phase de maturation. La variété est appréciée pour sa bonne nouaison, son rendement stable et sa résistance au flétrissement verticillaire.

Quelques conseils pour cultiver et entretenir les poivrons

Les poivrons doux sont cultivés principalement (même dans les régions du sud) par la méthode des semis. Graines sur semis, préalablement préparés, sont semés en février.

La préparation des semences consiste en :

1. Désinfection - tremper pendant une demi-heure dans une solution faible (1%) de permanganate de potassium, puis rincer abondamment à l'eau.
2. Traitement avec des stimulants de croissance.
3. Traitement avec des médicaments antifongiques.

Après le traitement, les graines sont semées dans des récipients séparés à une profondeur de 0,5 à 1 cm. Pour faire germer les graines de poivron, il est souhaitable de maintenir une température de 25 à 30 degrés. Après la germination des semis (généralement le quatrième jour), la température est abaissée à 18 degrés pendant une semaine, après quoi elle est à nouveau portée à 25 degrés. L'abaissement de la température empêche les plantules de s'arracher.

Les jardiniers expérimentés recommandent en outre de mettre en évidence les semis de poivrons dans la phase de 3 à 5 vraies feuilles pendant 12 heures par jour. Avant de planter sur le lit de jardin, les semis peuvent être nourris deux fois:

• La première fois - après l'apparition de trois vraies feuilles.
• La deuxième fois est dans la phase de huit feuilles.

Pour les engrais prendre 10 litres d'eau :

• Urée - 50 g
• Sel de potassium - 30 g
• Superphosphate - 125 g.

Après la fertilisation, les plants doivent être immédiatement arrosés avec de l'eau propre. Saupoudrez le sol dans des conteneurs au fur et à mesure que les semis poussent. Deux semaines avant la plantation sur les plates-bandes, les plants doivent commencer à durcir: l'après-midi, les plantes sont sorties sur le balcon ou la loggia (s'il fait chaud) et la nuit, elles sont ramenées dans la pièce.

Une semaine avant greffes vous pouvez nourrir les plantes avec du sel de potassium sur le lit de jardin et un jour avant la plantation - vaporisateur stimulant de croissance.

Un tel traitement contribue à une meilleure vitalité du poivre, à une réduction de 2 fois de la teneur en nitrates des fruits et à une augmentation du rendement de 30 à 40 %.

Les semis sont prêts à être transplantés dans le sol à l'âge de 55 jours : les plantes ont 12 feuilles chacune, atteignent une hauteur de 25 cm, ont une tige assez épaisse et acquièrent une teinte verte uniforme. Le sol doit être réchauffé à une température d'au moins 15 degrés.

Il est conseillé d'ajouter au sol pour planter du poivre par 1 mètre carré:

• Engrais phosphatés - 40 g.
• Humus ou compost - 1 seau.
• Engrais azotés - 30 g.
• Engrais potassiques - 40 g.

Les semis sont repiqués dans des trous préalablement humidifiés avec 2 litres d'eau chacun. La densité de plantation est déterminée par la caractéristique de la variété :

• Les poivrons à faible croissance sont plantés avec un intervalle de 15 cm.
• Poivrons de taille moyenne - à une distance de 25 cm.
• Plantes hautes - à une distance de 35 cm.

Les crêtes sont généralement faites d'environ un mètre de large et d'un demi-mètre l'une de l'autre. Les poivrons étant une plante thermophile, il est préférable de les cultiver à l'intérieur. Pour stimuler la croissance au stade initial de développement, il est recommandé d'enlever un bourgeon inférieur et toutes les feuilles et branches avant la première branche sur la pousse principale. Supprimez également les branches malades et stériles.

Une partie importante du soin des poivrons doux est opportune arrosage et maintenir une température constante (sans changements brusques) dans la serre. Avec un manque d'humidité, la plante est affectée par la pourriture grise et les baisses de température entraînent une diminution significative du rendement.

Les variétés hautes et hybrides ont besoin d'une jarretière : une ou deux des pousses les plus fortes sont attachées à un treillis.

La vinaigrette au poivre est recommandée crottes de poulet: 3-4 soins par saison. La litière est prise dans un rapport de 1:10. Ces pansements peuvent être alternés avec des feuilles, par exemple du nitrophos.Par temps humide, il est recommandé de retirer les pousses latérales des poivrons (pincement), par temps sec et chaud, le pincement, au contraire, n'est pas fait, car le feuillage empêche évaporation de l'humidité du sol. Les poivrons verts sont souvent attaqués par les tétranyques. Pour se protéger contre parasites utiliser des médicaments spéciaux : Karbofos ou Keltan. La pollinisation des plantes avec de la cendre de bois constituera une bonne protection.

Ne cultivez pas de poivrons à côté de poivrons amers : bien que les fleurs de ces plantes soient bisexuées et se pollinisent d'elles-mêmes, les insectes qui pénètrent accidentellement dans la serre peuvent polliniser les poivrons par croisement. En conséquence, les fruits du poivron acquièrent un goût amer. Précurseurs recommandés du poivre au jardin : àapusta, tcitrouille, à propos deaudacieux, morque, jeRoyaume-Uni, àabachok... Il est fortement déconseillé de planter du poivre après : tomat, pommes de terre, aubergine, physalis... Cela ne veut pas dire que prendre soin des poivrons doux est très difficile, mais néanmoins, pour obtenir une bonne récolte, vous devrez essayer un peu.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.