Conseils pour les jardiniers : quand planter de l'ail et comment le faire correctement

Ail - l'un des légumes les plus sains du jardin. Il donne non seulement aux plats un goût piquant et raffiné, mais soulage également de nombreuses maladies. C'est un excellent désinfectant et antiviral.

Il est très facile de faire pousser de l'ail, une culture sans prétention qui ne nécessite pas de soins particuliers. Cependant, il convient de considérer certaines caractéristiques des types de légumes, leur plantation et leur calendrier seront différents - automne et printemps. Par conséquent, un jardinier amateur doit prendre en compte toutes les nuances afin de produire une récolte riche. Nous analyserons les caractéristiques de l'ail de printemps et d'hiver, considérerons le moment de la plantation et les règles de soins, et nous armerons également des connaissances en matière de lutte antiparasitaire.

Contenu:

• Ail de printemps: description de l'espèce
• Planter de l'ail de printemps: termes et règles
• Soins à l'ail de printemps
• Ail d'hiver: description de l'espèce
• Conditions et règles pour la plantation d'ail d'hiver
• Conseils d'entretien
• Maladies et ravageurs
• Quand récolter

Ail de printemps: description de l'espèce

Le type d'ail de printemps se caractérise par une forme, un temps de plantation et une quantité de récolte spécifiques. Ce type de légume est un oignon dont les clous de girofle sont disposés en spirale, de petite taille. Plus souvent Ail de printemps ne lance pas de flèche, mais il existe des variétés de flèches. Selon les variétés, la plante produit de 8 à 16 feuilles, rectilignes, vert pâle ou brillant.

Système racinaire l'ail de printemps est faible, superficiel. La culture pousse bien dans des sols meubles et fertiles. Le légume aime les zones ensoleillées, chaudes, plates - sans dépressions ni bosses.

Ce type d'ail diffère de l'ail d'hiver par la longue durée de conservation des bulbes.

Les clous de girofle conservent leurs propriétés pendant un an. Cependant, il est peu probable qu'il soit possible de faire pousser une riche récolte d'ail de printemps; à ces fins, ils ont recours à la culture d'une espèce d'hiver. Il y a une petite caractéristique de l'ail de printemps et d'hiver - il ne tolère pas le "déplacement" d'une région à l'autre. Si vous plantez des clous de girofle cultivés en Sibérie, dans le sud, ils ne s'enracineront pas et ne donneront pas une très mauvaise récolte. Garde ça en tête. Avant de commencer à cultiver un légume vigoureux, vous devez tenir compte de la période de plantation.

Planter de l'ail de printemps: termes et règles

Ail ce type est planté très tôt - début ou mi-avril. La température de l'air est basse, positive - 2 ° -5 °. La neige devrait fondre complètement et le sol devrait se dessécher un peu. Si vous plantez les clous de girofle dans un sol marécageux d'eau de fonte, ils peuvent pourrir.

La fonte des neiges sera toujours une ligne directrice pour la plantation d'ail de printemps, quelle que soit la région.

Choisissez un endroit pour la plante qui a le soleil toute la journée. Vous ne pouvez pas planter une culture là où poussaient des pommes de terre ou des oignons.

Technologie d'atterrissage :

• Le sol pour l'ail est préparé à l'automne. 3-4 kg d'humus sont introduits dans le sol ou compost pour 1 m² Vous pouvez également ajouter du superphosphate et du sel de potassium. Les proportions sont ajoutées selon les instructions sur l'emballage.
• Si le sol est très limoneux, ajoutez du sable. C'est-à-dire qu'il doit être rendu plus lâche et plus léger.
• Le sol est creusé à la pelle à baïonnette et laissé jusqu'au printemps.Il est très important de préparer le sol pour la plantation d'ail à l'automne, car il est impossible de déterrer le jardin au printemps - le sol vient de se réveiller de l'hiver, il fait encore froid et dur, mais il faut déjà planter la récolte.
• Début ou mi-avril, le sol doit être enterré.
• Les clous de girofle sont plantés à faible profondeur - 3-5 cm de profondeur à une distance de 10-15 cm les uns des autres.
• Laissez 20-30 cm entre les rangs.
• Les agronomes recommandent de planter l'ail dans des billons ou des billons. Ainsi, le système racinaire ne pourrira pas pendant un été pluvieux ou un sol fortement gorgé d'eau.

Soins à l'ail de printemps

En soins particuliers Ail n'a pas besoin. Au cours des premières semaines de croissance, lorsque le sol a déjà absorbé toute l'eau de fonte, le légume doit être arrosé. Il aime beaucoup l'humidité, surtout lors de la formation du système racinaire. Fin juin et début juillet arrosage coupé, et quelques semaines avant la récolte, l'arrosage est complètement arrêté.

Le désherbage et l'ameublissement du sol sont nécessaires.

Il n'est pas nécessaire de nourrir la plante, mais si le sol est pauvre et qu'aucun engrais n'a été appliqué pendant la préparation, il est nécessaire de nourrir la culture minéral et complexes organiques... Si le légume a jeté les flèches, leurs sommets avec des inflorescences sont soigneusement coupés.

Il est assez simple de faire pousser un type d'ail de printemps, les règles d'entretien et de plantation sont simples. Même un débutant peut les maîtriser.

Ail d'hiver: description de l'espèce

L'ail d'hiver diffère de l'ail de printemps en termes de plantation, de taille de récolte et de goût. C'est un oignon dont les clous de girofle sont situés strictement dans un cercle, grand. Les feuilles sont rectilignes, vert foncé. Le type de légume d'hiver lance une flèche qui se lignifie avec le temps. Par conséquent, il se distingue toujours par une tige dense et lignifiée au milieu du bulbe. L'espèce printanière n'en a pas.

L'espèce d'hiver est très fertile et est cultivée pour le décapage, le décapage et à des fins industrielles.

Cependant, il n'est pas facile à stocker et ne se conserve pas bien. Par conséquent, la récolte est traitée rapidement. Dans les parcelles familiales, les deux types de légumes sont souvent cultivés - pour le marinage et le stockage frais en hiver.

Conditions et règles pour la plantation d'ail d'hiver

Ail ce type est planté à la fin de l'automne. Cela devrait être fait 2-3 semaines avant le premier gel - début ou mi-octobre. Les gousses sont plantées plus profondément que dans le cas de l'ail de printemps. S'ils sont plantés plus près de la surface, ils peuvent geler. Bien que les espèces d'hiver puissent supporter des températures allant jusqu'à -40°.

Avant de planter, assurez-vous de vous familiariser avec la technologie agricole de la culture de l'ail d'hiver.

Plantation agrotechnique :

• Le sol doit être préparé même lorsqu'il fait chaud - août, septembre.
• Choisissez des endroits ensoleillés où les légumineuses, les cultures de citrouilles, tomate, choux.
• Ajoutez de l'humus 3-4 kg par 1 m². Au sol, ajoutez du superphosphate selon les instructions sur l'emballage et du sel de potassium.
• Bien creuser le sol et laisser jusqu'en octobre.
• Le sol argileux lourd est dilué avec du sable.
• Les clous de girofle sont déjà plantés plus profondément, environ 8 cm.La distance entre les graines est de 10-15 cm.Entre les rangs - 20-30 cm.
• Après la plantation, le lit est recouvert d'une couche de 10 cm d'épaisseur d'herbe tondue ou de paillis de compost.

L'ail peut ne pas être couvert, mais si l'hiver est sans neige, il y aura un risque de gel de la graine. Au printemps, après la fonte des neiges, l'ail commence déjà à germer. Les règles d'entretien d'un type de légume d'hiver ne sont pas très différentes.

Conseils d'entretien

Pendant la période de l'ovaire du système racinaire, il est nécessaire d'arroser la culture aussi souvent que possible. Le lit de jardin doit être désherbé et desserré. introduction les engrais bienvenue, en particulier les complexes organiques. Cependant, vous ne devriez pas vous laisser emporter par l'alimentation. Il suffit d'enrichir le sol en mai-juin, puis l'alimentation s'arrête.

Prendre soin de tout type de légume est simple et se résume aux étapes standard - désherbage, arrosage et alimentation.

Pendant la saison de croissance, la culture peut atteindre parasites et maladie... Afin de sauver la récolte, des mesures opportunes doivent être prises.

Maladies et ravageurs de l'ail

Malgré l'arôme piquant des légumes-racines, l'ail a de nombreux ennemis - parasites... Le plus souvent, ils apparaissent lors des étés pluvieux sur des loams sableux ou des sols argileux lourds. Mais, par exemple, un nématode peut aussi accueillir sur un sol fertile, où il est introduit par des cultures infectées.

Les ennemis communs de l'ail sont :

• Nématode (affecte la tige et le légume-racine), acarien de l'ail (se nourrit du légume-racine) et acarien de l'oignon (se nourrit du légume-racine). Les nématodes et les acariens attaquent les bulbes du légume. Par conséquent, la pulvérisation de produits chimiques sur la culture ne conduira pas au succès. À titre préventif, des cendres sont introduites dans le sol avant la plantation et les clous de girofle sont traités avec une solution de manganèse ou une solution saline. Le sol est renversé sans faute avec une solution saline. Le rapport des ingrédients est de 3,5 cuillères à soupe de sel de table pour 10 litres d'eau. Vous ne pouvez pas planter de l'ail en place Luc ou alors pommes de terre... La meilleure option serait d'atterrir au même endroit. tomate, concombres ou alors choux.
• Mouche de l'oignon (les larves se nourrissent de pulpe d'ail). C'est plus facile de le combattre. Elle est effrayée par une solution composée de tabac, de poivre moulu, de cendres et de copeaux de savon. Le rapport est de cendre de bois 100 g, 1 cuillère à soupe de tabac, 1 cuillère à café de poivre. Les composants sont mélangés et dilués avec 10 litres d'eau, 30 à 40 g de copeaux de savon peuvent être ajoutés au seau. Pulvériser tout au long de la saison de croissance avec une pause de 7 à 10 jours.

L'ail a aussi assez de maladies:

• Les plus courantes sont la rouille et la moisissure noire. Ce dernier est typique des régions du sud, où il fait toujours chaud et humide. La rouille peut être trouvée n'importe où par temps humide. L'ail peut également infecter le fusarium.
• Une maladie fongique peut être déterminée par le changement de couleur des feuilles - elles brunissent, s'affaiblissent et se dessèchent. Après avoir découvert une maladie, les verts sont coupés et détruits. En guise de combat, vous ne pouvez prendre que des mesures préventives - marinez les clous de girofle avant de semer, préparez le sol, ajoutez des cendres et prenez bien soin de la culture.

Les maladies affectent l'ail assez rarement, un nématode est un invité plus fréquent. Prenez toujours les mesures de lutte antiparasitaire à temps.

Quand récolter

Les feuilles mortes sont un signe évident de l'état de préparation des plantes-racines. Ils se fanent et s'allongent sur le sol. Cela devient le signal de la récolte. C'est généralement en juillet ou en août, selon la variété et l'espèce.

Ail soigneusement retirés du sol et disposés en rangées pour sécher à l'air frais. S'il pleut, retirez le légume pour le faire sécher sous un auvent. Une fois les bulbes secs, retirez les feuilles avec des ciseaux ou un sécateur. Lors de la taille d'une culture de racines, il reste une petite jambe - 2-3 cm.Maintenant, la culture est prête pour stockage... Conservez les bulbes dans un endroit sombre et frais. Le légume peut être conservé dans des caisses en bois ou d'autres récipients bien ventilés.

Les femmes au foyer mettent souvent l'ail dans des sacs en tissu.

Cultivez une riche récolte Ail pas difficile. L'essentiel est de décider du type de légume et de choisir la bonne parcelle pour cela. La facilité d'entretien et de plantation est un autre avantage culturel. N'oubliez pas que l'espèce printanière est cultivée pour manger des légumes frais toute l'année - elle est parfaitement conservée. L'espèce d'hiver est mieux utilisée pour le décapage et le décapage. Bonne chance!

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