Une bonne culture des légumes verts à la maison

Les légumes verts peuvent être utilisés à la fois frais et comme assaisonnement pour la cuisine. Mais en hiver, l'accès à ce produit est limité. Ce que les supermarchés et les vendeurs du marché proposent est peu susceptible de profiter au corps, car en plus des éléments utiles, ces légumes verts contiennent de nombreux additifs chimiques qui sont utilisés pour accélérer sa croissance.

Avec un petit effort, vous pouvez organiser un mini-jardin dans l'appartement, grâce auquel un frais, sain légumes verts sera à portée de main à tout moment. Les utilisations culinaires les plus populaires sont la ciboulette, la laitue, le persil et l'aneth, qui peuvent bien pousser à la maison.

Contenu:

• Faire pousser des oignons dans l'eau
• Comment faire pousser correctement des oignons dans le sol ou le substrat
• Idée intéressante - arbre à oignon
• Caractéristiques de la culture du cresson
• Semer de la laitue sur le rebord de la fenêtre
• Méthodes de culture du persil
• Planter de l'aneth sur les verts

Faire pousser des oignons dans l'eau

Cultivation Luc dans un appartement ne nécessite pas de compétences particulières, c'est le légume le moins prétentieux et ce n'est pas un plaisir de s'en occuper. Il existe trois façons de faire pousser des oignons dans un appartement :

• en plaçant la tête d'oignon dans un récipient d'eau
• plantation dans le substrat
• planter en terre

C'est le moyen le plus simple et le plus abordable d'obtenir des plumes d'oignon vert fraîches, il suffit de suivre ces étapes :

• Sélectionnez les ampoules. Vous pouvez prendre ceux qui ont déjà germé. Mais s'il n'y en a pas, la queue est coupée de la tête, laissant environ un centimètre et demi.
• Les bulbes sont nettoyés des cosses pelées et conservés pendant environ une heure dans de l'eau tiède (40 degrés).
• Dans un récipient peu profond mais large, versez de l'eau à température ambiante en quantité telle que les bulbes soient immergés au tiers.
• Placer les têtes hermétiquement dans des récipients.
• Mettez le récipient avec les oignons dans un endroit chaud et ajoutez périodiquement de l'eau et tournez dans le sens des aiguilles d'une montre pour que les germes soient amicaux.

C'est la méthode la plus couramment utilisée et elle a bien fonctionné pendant de nombreuses années. Mais certains pensent que les oignons verts seront plus bénéfiques s'ils sont cultivés dans le sol ou le substrat.

Comment faire pousser correctement des oignons dans le sol ou le substrat

Ces deux méthodes prennent un peu plus de temps et ne sont pas très différentes. La principale différence est que le substrat doit être constamment immergé dans l'eau.

Pour faire pousser des oignons verts dans le sol, vous devez préparer le sol et les conteneurs d'une profondeur supérieure à 6 cm.En outre, vous devez agir par étapes:

• Ils prennent des oignons, les lavent à l'eau tiède, les épluchent et coupent les queues.
• Les têtes sont placées dans de l'eau tiède afin que seules les racines soient immergées et envoyées à la batterie pendant une journée.
• Les oignons sont plantés dans le sol préparé, en approfondissant les têtes d'un tiers, et les conteneurs sont envoyés dans un endroit chaud jusqu'à l'apparition des premières pousses. Après cela, les conteneurs sont réarrangés sur le rebord de la fenêtre.

Après 2-3 semaines, vous pouvez couper les plumes à part entière. Dans un premier temps, il vaut mieux utiliser les extrêmes pour ouvrir les centraux pour accéder à la lumière.

Idée intéressante - arbre à oignon

S'il n'est pas possible de placer plusieurs conteneurs larges sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez faire pousser un oignon qui prendra peu de place et diversifiera l'intérieur.

Pour ce faire, vous devez préparer une grande bouteille en plastique, de la terre et des oignons.

Fonctionnalités croissantes :

• Le haut et le bas de la bouteille sont coupés et des trous sont découpés dans les parois latérales.
• Placer le conteneur dans la palette et le remplir de terre jusqu'à la première bande trouée. Plantez les oignons de manière à ce que leurs queues soient tournées vers l'extérieur à travers les trous. Ainsi, remplissez la bouteille jusqu'en haut et laissez tomber plusieurs têtes du haut.
• Placer dans une pièce chaude jusqu'à la germination, puis passer à la fenêtre. Il est important de déballer la bouteille périodiquement afin que chaque côté ait suffisamment de lumière et que l'arbre soit verdi uniformément. Il nécessite également une régularité arrosage.

Un tel cactus à l'oignon économisera de l'espace et donnera une saveur à votre cuisine. Le secret d'une récolte ininterrompue réside dans le fait que les oignons sont plantés toutes les deux semaines. Pendant que la première récolte est consommée, la deuxième arrivera, puis la troisième et vice versa.

Caractéristiques de la culture du cresson

En grandissant laitue à la maison, il faut prendre soin à l'avance de fournir des éclairage... Choisir la bonne variété aidera à résoudre partiellement ce problème. Certaines variétés ne nécessitent pas beaucoup de lumière. Vous devez également savoir que si le taux d'humidité est faible, les feuilles de laitue sont amères. Par conséquent, il est important de respecter ces deux conditions lors de la culture de la laitue sur un rebord de fenêtre.

L'avantage du cresson est qu'il est cultivé non seulement dans le sol, mais aussi dans sciure, chiffons hachés, ainsi que sur un tamis. Il est cultivé dans le sol comme ceci:

• mettre une bonne couche de drainage au fond du récipient et le remplir de terre
• semer les graines en les approfondissant d'un demi-centimètre et en laissant une distance d'au moins 10 cm entre les rangs
• arroser les graines, couvrir de papier d'aluminium et envoyer dans un endroit sombre avant l'apparition des premières pousses
• déplacer le récipient vers le rebord de la fenêtre et assurer un arrosage régulier, des pulvérisations, de l'air frais et une lumière suffisante

Les semis éclosent en 2 à 5 jours et les feuilles peuvent être coupées en 2 à 3 semaines.

Semer de la laitue sur le rebord de la fenêtre

Une caractéristique de la laitue est son taux de croissance. Par conséquent, le sol pour la plantation doit être nutritif et la capacité de plantation est choisie large, mais peu profonde - 9-13 cm.Le sol pour la plantation peut être acheté dans un magasin ou préparé par vous-même en mélangeant de l'humus, de la terre de jardin et du sable dans un rapport de 2: 2: 1.

Vous devez planter et entretenir cette salade de la même manière que dans le cas de la plantation de cresson.

Mais les feuilles de laitue sont riches en iode organique, dont elle accumule le maximum en plein champ. À la maison, l'accumulation d'iode est problématique, par conséquent, la plante doit être nourrie avec une fertilisation complexe en micronutriments à base d'iodure de potassium.

Top dressing appliquer 1 ou 2 fois par pulvérisation sur les feuilles. Si vous plantez la salade dans plusieurs récipients à intervalles d'une semaine et demie, vous pouvez alors assurer une production continue de feuilles utiles en hiver.

Méthodes de culture du persil

Croissance persil sur les greens de la maison est possible de deux manières : semer et planter des racines pour la distillation.

Séminal. Cette méthode comprend plusieurs étapes :

• Préparation des graines. Pour accélérer la levée des plantules, les graines doivent être enveloppées dans un linge et maintenues pendant une demi-heure sous un jet d'eau tiède, puis laissées dans un linge humide pendant une journée.
• Fournir des conteneurs avec drainage et remplir avec de la terre préparée.
• Plantez le matériel de semence préparé en l'approfondissant de 0,5 cm et saupoudrez-le un peu de terre.
• La plantation est laissée dans un endroit sombre jusqu'à l'apparition de germes, en arrosant périodiquement.
• Transférez le persil dans une fenêtre avec accès à la lumière et éclaircissez les plants de sorte qu'il y ait un intervalle de 3-4 cm entre eux.
• Lorsque les verts atteignent une hauteur de 9-14 cm, ils peuvent être coupés.

Planter des plantes-racines pour la distillation.Le succès de cette méthode réside dans la sélection correcte des racines. Ils doivent être courts et épais - 6 cm de long et au moins 2 cm d'épaisseur. Ils doivent également avoir un bourgeon de croissance apical et la présence de pétioles est encouragée.

La température optimale pour la croissance du persil est de 20 à 22 degrés.

Les racines sont plantées à un angle dans le sol humidifié de sorte que le point de croissance s'approfondisse de 2-3 cm.Un intervalle de 3-4 cm doit être laissé entre les racines.Après la plantation, le récipient est laissé dans un endroit frais et arrosé périodiquement. Lorsque les premières pousses éclosent, le persil est transféré dans un endroit éclairé - une table ou un rebord de fenêtre. Chaque jour, le conteneur est retourné pour qu'il y ait suffisamment de lumière pour toute la plantation.

Planter de l'aneth sur les verts

Pour la culture aneth dans les conditions du rebord de la fenêtre, vous devez choisir des variétés sans prétention et à haut rendement. La préférence est donnée à Griboïedovsky, qui donne une récolte précoce et résistante aux maladies, Grenadier, Aurora, Dalniy, Aelita et Kustisty.

Règles de croissance :

• Le réservoir de chute doit être assez grand. Une couche de drainage est disposée sur son fond et remplie de terre, ne remplissant pas jusqu'au bord de 2 cm.
• Pour accélérer l'émergence des germes, vous devez placer les graines dans un chiffon imbibé d'eau pendant deux jours.
• Après cela, placez-les à la surface de la terre, saupoudrez légèrement de tourbe, d'humus et d'eau.
• Couvrir le récipient avec du polyéthylène et conserver pendant environ sept jours dans un endroit sombre, en maintenant une température de 20 degrés.
• Avec l'émergence de pousses amicales, le conteneur est réorganisé dans un endroit bien éclairé.
• Pour éviter l'étirement de la verdure, la température doit être abaissée la nuit et, si nécessaire, fournir un éclairage supplémentaire. Le fait que l'aneth n'ait pas assez de lumière dira la masse vert pâle.
• Pour que l'aneth accumule suffisamment de vitamines, il doit être arrosé et nourri régulièrement. engrais minéraux... Les verts poussent bien à des températures de 10-17 degrés.
• Pour que les feuilles d'aneth soient toujours disponibles, vous devez planter des graines dans plusieurs conteneurs à des intervalles de sept jours.

Outre ces cultures, la culture à domicile est possible. céleri, épinard, Basilique, coriandre, thym, Mélisse, sage et Origan... Et si l'espace le permet, il est possible de faire pousser des légumes. Particulièrement populaires sont tomates, concombres et épicé et poivron.

Cultiver des légumes verts est un processus simple et ne prend pas beaucoup de temps. Il suffit de faire la bonne plantation, de trouver un endroit convenable et d'assurer un arrosage régulier. En conséquence, les verts seront présents sur la table tous les jours, fournissant aux ménages les micro-éléments nécessaires. De plus, cette approche permettra d'économiser considérablement le budget familial.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo: