Verts et herbes

Lors de la planification d'une ventilation du jardin à la campagne, où et ce qui poussera, le résident d'été n'oubliera jamais de réserver un endroit pour planter de l'aneth et du persil, ainsi que diverses herbes épicées parfumées. De plus, aujourd'hui, ils sont cultivés dans le pays dans une telle variété que vous n'avez que le temps de mémoriser les noms ! Basilic parfumé, herbe de concombre, coriandre, marjolaine, thym, livèche, fenouil, estragon... Mais, bien sûr, les feuilles d'aneth occupent une place prépondérante dans tout dîner de famille.

Nous obtenons un énorme avantage des vitamines, des micro-éléments, des huiles essentielles lorsque nous utilisons ces plantes toute l'année ! L'assaisonnement à base de plantes stimule l'appétit, améliore la digestion et aide à lutter contre diverses maladies. Que dire de la capacité des herbes fraîches à décorer nos plats, en leur donnant un goût et une odeur uniques et originaux. Pas une seule marinade, cornichons, la cuisson de la viande n'est complète sans l'ajout d'herbes épicées, et un délicieux thé délicieux est préparé à partir de menthe et de mélisse ! Comment faire pousser des feuilles d'aneth et de persil n'est peut-être pas nécessaire, mais les herbes épicées du pays nécessiteront des connaissances de notre part - quel type, dans quelles conditions poussera bien, quel sol, soleil ou ombre, proximité d'autres cultures, quand planter . ..

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