Conseils utiles : comment faire pousser et entretenir correctement les aubergines

Aubergine ou bleus de la famille des solanacées. Les pays indiens sont considérés comme leur patrie. Plus tard, les légumes bleus sont apparus en Chine et au Japon. Cette culture n'est arrivée en Russie qu'au 17ème siècle. Dans les régions centrales, les aubergines sont cultivées en serre et dans les régions méridionales, elles sont plantées directement en pleine terre.

Les légumes sont appréciés pour leur utilité en raison de leur teneur en protéines, fibres, tanins, sucre, pectine et toute une gamme de vitamines et minéraux.

Contenu

• Caractéristiques de la culture
• Caractéristiques de la culture de l'aubergine
• Graines d'aubergine : sélection et préparation
• Préparation du sol et semis
• Conseils d'entretien
• Comment faire pousser des aubergines
• Règles de plantation des semis
• Des problèmes croissants
• Maladies et ravageurs
• Les meilleures variétés d'aubergines

Caractéristiques de la culture

La culture a une tige pourpre dressée ou étalée avec des feuilles de nuances vertes et lilas. Puissant système racinaire peut pénétrer jusqu'à un mètre et demi de profondeur. Fleurs retombantes bisexuées. La culture est fécondée par autopollinisation.

Les fruits peuvent atteindre une masse allant jusqu'à un kilogramme ou plus et avoir différentes tailles, formes et couleurs.

En Russie, les fruits bleus les plus courants sont de forme cylindrique. Jusqu'à 15 légumes peuvent être récoltés dans un buisson. Les fruits mettent du temps à se former. Dans les variétés à maturation précoce, cette période est de 80 à 130 jours et dans les variétés tardives de 130 à 180 jours. Des graines les aubergines sont petites, de forme plate, de couleur jaunâtre. Ils sont capables de rester viables pendant une moyenne de quatre ans.

Caractéristiques de la culture de l'aubergine

Lors de la culture de bleus, il ne faut pas oublier que ces légumes se développent activement exclusivement dans un environnement chaud et humide. À une température de 21 à 26 degrés, les premières pousses apparaîtront dans une semaine et demie, et pour une croissance et un développement actifs, une température de 26 à 30 degrés est requise. Les petits bleus ne supportent pas le gel. Des températures inférieures à 10 degrés peuvent détruire la plante en quelques jours.

Si les bleus n'ont pas assez d'humidité, ils arrêtent leur croissance, perdent leur couleur et le fruit ne peut pas pousser assez, a une forme irrégulière et devient amer. Dans le même temps, une humidité excessive entraîne des maladies des plantes.

En Russie, on cultive principalement des variétés précoces et moyennes, dont la saison de croissance varie de 100 à 150 jours.

Cette étape est l'une des plus importantes lors de la culture des bleus. Il faut savoir que dans certaines régions, la culture de ces légumes n'apportera aucun résultat. Ces légumes pousseront bien après Luc, concombres, choux, les carottes, légumineuses et melons. Et là où ses proches ont grandi, aussi tomate, poivre et physalis planter cette culture est inutile.

Graines d'aubergine : sélection et préparation

Le bon choix de graines est la clé d'une bonne récolte.Chacun choisit le matériel de plantation selon différentes caractéristiques : forme, couleur, goût, taille. Mais il y a plusieurs principes généraux :

• le matériel de plantation doit correspondre au terrain
• l'emballage doit indiquer : le fabricant, le nombre de graines, le moment de leur maturation et le mode de transformation
• Les variétés hybrides F1 ne conviennent pas comme matériel de plantation
• si les graines sont les vôtres, alors elles sont triées et une préparation pré-semis est effectuée

Le matériel trié est décontaminé pour éviter maladies... Pour ce faire, les graines sont trempées dans une solution de permanganate de potassium à une concentration de 1% pendant une demi-heure. Les graines d'aubergine mettent beaucoup de temps à germer, mais vous pouvez accélérer ce processus en plaçant le matériau dans une solution de cendre ou d'acide borique pendant plusieurs heures. Vous pouvez également utiliser des stimulants de croissance.

conseillé faire germer des graines avant de planter en terre.

Ils doivent être enveloppés dans un chiffon humide et placés dans du polyéthylène, placés dans un endroit chaud pendant plusieurs jours.

Préparation du sol et semis

Pour semer des graines, un sol composé d'humus, de tourbe et de sable dans un rapport de 3: 4: 1 convient. Pour un seau d'un tel mélange, vous devez ajouter un verre de cendre de bois et 3 boîtes d'allumettes de superphosphate. Vous pouvez également utiliser de la terre achetée chez un fleuriste.

Le matériel de plantation germé est semé dans un sol humide à une profondeur de 1,5 cm, en maintenant un intervalle d'environ deux centimètres. Avant la plantation, le sol est préalablement déversé avec une solution faible de manganèse. Après le semis, les conteneurs sont placés dans un sac en plastique et placés dans un endroit chaud. La température doit être d'au moins 25 degrés. Après l'apparition des germes, la température doit être réduite à 19 degrés et maintenue pendant environ une semaine. Ceci est fait pour que la plante développe des racines.

Les graines sont semées en février ou mars.

A cette époque, les heures de clarté sont encore courtes et les semis n'ont pas assez de lumière. Pour un développement actif, il est nécessaire d'augmenter artificiellement les heures de lumière du jour à 12 heures, y compris une lampe fluorescente. Les semis tolèrent mal les courants d'air.

Après l'apparition d'une paire de vraies feuilles, les plantules doivent transplantation... Cela se fait par transbordement, environ un mois après la levée des germes. La terre doit être bien humidifiée et la pousse doit être enlevée avec la motte de terre. Placer ensuite dans un grand récipient.

Conseils d'entretien

Arroser l'aubergine :

• Première arrosage après transbordement, ils sont effectués en 2-3 jours, et tous les 5 jours.
• Arroser aubergine mieux le matin.
• Il est important de s'assurer que l'eau ne tombe pas sur les feuilles lors de l'arrosage. Une humidité excessive entraîne des maladies des plantes.
• Une longue sécheresse entraîne la mort des racines nourricières et une lignification précoce de la tige.
• Si le temps est chaud et sec, il vaut la peine de réduire l'intervalle entre les arrosages à trois jours.
• Après chaque arrosage, il vaut la peine d'ameublir un peu le sol et à faible profondeur.

Top dressing :

• Semis l'aubergine doit être nourrie. Pour la première fois, les plantes sont nourries 14 jours après le transbordement.
• Les meilleurs sont considérés engrais minérauxcontenant du phosphore et du potassium. Fonctionnera bien et crottes de poulet... Il doit être dilué à 1:20, mais pas fermenté.
• Vous devez fertiliser ces solanacées toutes les deux semaines, en augmentant la dose d'engrais de 1 à 5 cuillères à soupe par buisson.

1 à 2 semaines avant de planter les semis dans le sol, les semis doivent être durcis. Pour ce faire, les plantes sont déplacées dans une pièce plus fraîche et plus lumineuse ou emmenées dans une serre. Lorsque 4 à 5 paires de feuilles apparaissent sur les plantules, elles peuvent déjà être transférées sur le site.

Comment faire pousser des aubergines

Les méthodes les plus efficaces pour faire pousser des aubergines:

1. Sous une couverture temporaire en film. Avec cette méthode de culture, le sol doit être préparé à l'avance. En automne, il doit être déterré et ramené compost (environ 5-7 kg par mètre carré de terrain). Après l'hivernage, le sol est creusé deux fois, mais à une profondeur moindre et ajouté les engrais: potasse, superphosphate, nitrate d'ammonium.L'abri film doit être installé 14 à 20 jours avant la plantation des semis en pleine terre. Déplacez-vous là-bas semis jusqu'à ce qu'il grandisse. Les semis doivent être répandus abondamment avant manipulation. Il est possible de planter des semis prêts à l'emploi sur le site après l'établissement d'un temps chaud stable de 12 à 15 degrés et il n'y a aucune menace de gelées nocturnes (mai-juin).
2. Dans la serre. Dans une serre chauffée et une serre, les semis peuvent être plantés à partir de la deuxième quinzaine de mars. S'il n'y a pas de chauffage, vous devez attendre le mois de mai. Il est recommandé d'utiliser des terres en vrac - 3 parties de gazon et une partie d'humus. La couche du remblai doit être d'au moins 25-30 cm.La plantation en serre est réalisée selon le schéma 60 par 50 cm ou 30 par 40 cm.
3. Dans une serre, la plantation est effectuée en rangées dont l'intervalle doit être de 45 à 50 cm et entre les semis - au moins 30 cm.Dans la serre, les bleus peuvent être placés dans des récipients placés sur des étagères. Se soucier pas différent de prendre soin des semis. Les buissons n'ont pas besoin de jarretière ni de pincement. Vous ne pouvez produire que taille pour former un buisson, il est nécessaire d'enlever les feuilles et les tiges endommagées.
4. Une manière imprudente. Dans les régions à climat chaud aubergine peut être cultivé au moyen de graines directement en pleine terre. Vous devez choisir une zone bien éclairée où les cultures interdites n'ont pas poussé. Lorsque le sol est réchauffé à 14-16 degrés, vous pouvez semer des graines germées ou trempées. Le semis est effectué en ligne, en maintenant un intervalle entre les rangs de 60-70 cm ou en utilisant la méthode de la ceinture. Dans ce cas, l'espacement des lignes doit être de 40 cm et l'espacement des interdules doit être de 75 à 80 cm.Si la capacité de germination est dense, elle doit être éclaircie en laissant une distance entre les entrées d'au moins 30 cm.Plus , les aubergines sont également soignées, en surveillant attentivement les jeunes buissons, car elles poussent lentement.

Règles de plantation des semis

Il existe plusieurs façons de planter :

• Ruban adhésif double face, où l'intervalle interligne est de 80 cm, l'intervalle interligne est de 45 cm et entre les semis - au moins 30 cm.
• En ligne, en maintenant un intervalle entre eux de 70 cm, et entre les plants d'au moins 40 cm.
• Le nid carré est produit selon le schéma de 70 cm par 70 cm, deux semis par nid.

Versez 2 litres d'eau chauffée dans les trous et placez-y un buisson. semis, puis saupoudrer de terre et bien presser le sol autour. Cette manipulation va accélérer l'enracinement des plantes. Vous devez arroser tous les trois jours. Si certains arbustes n'ont pas pris racine, il est alors nécessaire d'en planter de nouveaux.

Les soins supplémentaires consisteront en un desserrage périodique, un retrait mauvaises herbes, arrosage (une fois par semaine) et lutte antiparasitaire.

Lorsque le buisson atteint 30 cm de hauteur, il est conseillé de pincer. Cela accélérera la formation des fruits. Il est également recommandé de ne pas laisser plus de 7 ovaires sur le buisson. Cette quantité contribue à la bonne formation du fruit.

Des problèmes croissants

Les graines n'ont pas germé. Les raisons pour lesquelles les semis ne sont pas apparus peuvent être :

• vieille graine qui a été stockée pendant longtemps ou mal
• les récipients n'ont pas été placés dans un endroit assez chaud et ont été arrosés trop abondamment
• l'assèchement du sol, qui pourrait se produire lorsque les réservoirs sont situés sur des batteries de chauffage
• Manque de temps. Les graines peuvent germer en 25-26 jours, mais certaines, sans le savoir, n'attendent tout simplement pas ce moment.

Les semis ne poussent pas. Les raisons:

• dommages aux racines lorsque transplantation... Des formateurs de racines correctement préparés peuvent être utilisés pour la réanimation.
• manque d'espace. Vous pouvez réanimer les semis par transbordement dans des conteneurs plus grands et remplir le sol fertile

Les gaules se fanent. Si le soin des semis est correct, les raisons du flétrissement des feuilles peuvent être:

• aigreur du sol, dont le signe est une odeur aigre. Se produit en raison d'une humidité excessive. Il est nécessaire de transférer dans un grand récipient et de changer le sol, arrosage produire fréquemment mais avec modération
• différence de température entre la partie terrestre et les racines de la plante. La raison de cette condition peut être un courant d'air provenant des fentes de la fenêtre, ce qui affecte le conteneur. Vous devez déplacer les pots un peu plus haut pour qu'ils ne soufflent pas.
• les racines manquent d'oxygène en raison de la forte densité du sol, du manque de drainage, ou les semis poussent trop densément. Il faut systématiquement ameublir les couches supérieures de la terre, restaurer ou faire drainage, éclaircir les semis et réduire les arrosages

Les feuilles inférieures sont devenues jaunes. Ça veut dire:

• que la plante manque de nutriments et les reconstitue à partir des feuilles inférieures.
• pour rétablir l'équilibre aidera à nourrir le complexe engrais minéraux.
• il faut enlever les feuilles jaunies

Tache foliaire :

• avec absence parasites des taches apparaissent à cause des coups de soleil, il est nécessaire de protéger les plantules de l'exposition directe au soleil
• si les bords des feuilles jaunissent et sèchent, le niveau de potassium doit être normalisé avec les engrais ou solution de cendres (1 cuillère à soupe par litre d'eau)
• la cause des taches peut également être un excès d'engrais, ce qui aidera à neutraliser une solution de manganèse et un traitement de la plante avec une solution d'acide citrique et de sulfate ferreux dans un rapport de 1: 1: 1,5
• l'eau d'irrigation froide entraîne également des marbrures. Température de l'eau recommandée - 23-26 degrés

Maladies et ravageurs

Les plus gros problèmes dans la culture des aubergines sont les maladies des plantes de nature virale, fongique et infectieuse, ainsi que les infestations parasitaires.

Maladies de l'aubergine :

• La patte noire se caractérise par un assombrissement et une floraison grise de la partie racinaire de la plante. Si la lésion est forte, le buisson commence à se faner et si le système racinaire est endommagé, la mort survient. Une humidité élevée contribue au développement rapide du champignon et il infecte le sol. Ceci est le plus souvent observé dans les serres. La prévention et le traitement comprennent le remplacement ou le blanchissement du sol, arrosage et l'évitement des baisses de température, l'élimination des plantes affectées.
• La mosaïque foliaire est une infection virale et peut entraîner une perte allant jusqu'à 15 % de la récolte. Elle se caractérise par l'apparition de zones vert foncé et vert clair sur les feuilles, qui apparaissent plus nettement dans la partie supérieure des pousses. Avec le développement maladies les buissons jaunissent avec des feuilles déformées, la quantité de couleur et les ovaires diminuent.
• Une nécrose interne peut également être observée, dont la cause est le même excès d'humidité. Dans ce cas, des taches brunes apparaissent sur le fruit lui-même et le rendement diminue.

Mesures générales de prévention contre les maladies :

• collecter les graines exclusivement à partir de légumes sains mûrs
• décontaminer les semences
• travail du sol avant plantation
• assurer la quantité optimale de lumière
• sélectionner des semis sains
• se conformer aux normes agrotechniques

Le traitement des plantes est effectué à l'aide d'agents chimiques et biologiques, en effectuant des pansements externes, qui augmentent l'immunité des bleus.

Ravageurs :

• Les pucerons attaquent la face interne de la feuille et des pousses, aspirant le jus de la plante. Leur activité vitale entraîne le jaunissement, l'enroulement et le dessèchement des feuilles. La plante se flétrit et meurt.
• Les tétranyques sont plus dangereux pour les plantes de serre et de serre. Les feuilles sont couvertes de toiles d'araignées et sèches. La mort de la plante survient en un mois.
• Les aleurodes, ainsi que leurs larves, préfèrent les feuilles supérieures plus douces, qui brunissent et sèchent. La plante jette tous les fruits.

Il est recommandé de lutter contre les parasites à l'aide d'agents insecticides autorisés dans la parcelle personnelle. Il est nécessaire de respecter les mesures de sécurité, les posologies recommandées et l'intervalle entre les traitements.

Les meilleures variétés d'aubergines

Les variétés d'aubergines les plus populaires pour la culture à la maison:

• Casse Noisette. Il est recommandé de cultiver une variété moyenne avec un rendement élevé sous une pellicule de protection.Il a de gros fruits denses qui mûrissent progressivement avec une régularité enviable. Convient pour longtemps stockage et le transport.
• Aubergines de cygne. Diffère par une productivité élevée, a des fruits blancs. Il est apprécié pour conserver sa forme et son goût lors des traitements thermiques. L'environnement optimal est une serre ou un tunnel de film. Idéal pour préparer le caviar.
• Robin le Capot. Variété précoce avec un rendement moyen. Les légumes épais sont faciles à transporter et ont bon goût. Sans prétention, n'a pas besoin d'abri supplémentaire.
• Front haussier. Variété tardive à gros fruits. Les légumes pèsent jusqu'à 1 kg, sont très denses et se conservent longtemps. Cependant, en même temps, ils ont une texture délicate et un goût agréable. Sans prétention. Diffère par une fructification élevée dans des conditions environnementales défavorables.
• Beau noir. De gros et beaux fruits mûrissent tôt. Convient pour la plantation en pleine terre. Diffère en particulier sans prétention. Il est considéré comme l'une des variétés les plus délicieuses.

Croissance aubergine a ses propres caractéristiques et suppose le respect des règles agrotechnique... Ce légume assez capricieux peut être cultivé de plusieurs manières et est soumis à l'influence de facteurs environnementaux externes, de diverses maladies et invasions de parasites. Cependant, en suivant toutes les règles, vous pouvez faire pousser des légumes excellents et sains.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo.